Un prestigioso e ulteriore attestato di sicurezza alimentare per i consumatori attesta l’assenza di residui di pesticidi, come il glyfosate, nella pasta di filiera 100% Puglia prodotta da Granoro Granoro “Dedicato”, la prima ed unica pasta a di filiera con grano 100% Puglia lanciata nel 2012 da Granoro, si arricchisce di una nuova e importante certificazione
I dati dimostrano una volta di più la vitalità economica dell’agroalimentare europeo. E’ un asset strategico da salvaguardare e valorizzare Nell’anno della pandemia, il settore agroalimentare ha garantito i rifornimenti nel mercato unico europeo. Non solo, sono anche aumentate le esportazioni fuori dalla Ue, a fronte di una contrazione del commercio
Un giro tra regioni per onorare la tradizione intramontabile della colazione di Pasqua: pane e salame La Pasqua si sta avvicinando e quello che non deve mancare sulle nostre tavole – come da tradizione - soprattutto durante la colazione, è il salame. Ma come si mangia e come si propone a tavola senza incappare in errori di stile? Lo chiediamo a Nicola
Pubblicata su Microbiome la ricostruzione di 497 genomi di 269 nuove specie di batteri I ricercatori della Fondazione Edmund Mach in collaborazione con l'Università della Tuscia, il Joint Genome Institute (JGI) e l'Università della California hanno identificato 269 specie di batteri mai caratterizzate prima, in un'area dell'Antartide fino a poco tempo fa
Nel 2020, secondo Ismea, i consumatori hanno premiato gli allevamenti a terra che rappresentano ormai il 60 per cento delle uova consumate e commercializzate nel canale della GDO ed hanno registrato il maggior incremento di consumi rispetto al 2019 Gli italiani per le festività pasquali scelgono le uova di gallina, vivacizzando i mercati. Lo rileva
Protocolli applicati con rigore, riorganizzazione degli spazi sulla base delle norme anticovid, formazione per tutti i lavoratori. “Ci candidiamo ad ospitare centri vaccinali” annuncia il direttore generale Ernesto Fornari Misure sanitarie applicate con rigore, impegno nell’attuazione dei corsi di formazione dedicati ai lavoratori, organizzazione degli
In occasione dei suoi primi 59 anni di vita la cooperativa di Imola ha dato vita a una grande iniziativa di solidarietà per offrire sostegno alle persone più in difficoltà Il Direttore Generale Pietro D’Angeli: «Grazie a tutti gli italiani che ci hanno permesso di raggiungere questo risultato acquistando la nostra Passita» Si avvia alla conclusione
Il futuro sostegno della Pac sarà sempre più legato ai beni pubblici ambientali. Il girasole potrà avvantaggiarsi della futura Pac su due aspetti In Italia crescono le superfici e le produzioni di girasole che nel 2020 hanno raggiunto rispettivamente 123 mila ettari (+3,5% rispetto al 2019) e 298 mila tonnellate (+1,7%). Tuttavia, i margini di crescita sono
Grazie ad app, e-commerce specializzati e iniziative speciali sarà infatti possibile regalare colombe, uova o un buon vino per festeggiare a distanza. Dal servizio di delivery tramite taxi Con Pasqua e Pasquetta in zona rossa non sarà facile far sentire l’affetto e la presenza ad amici e parenti lontani. Ma la tecnologia in questo senso viene in aiuto:
Una certificazione che da tre anni testimonia la qualità a 360° di Bauer Bauer, storica azienda dal cuore trentino, nata oltre 90 anni fa, oggi è il terzo player nazionale nel mercato per i dadi da brodo e il primo nella produzione di dadi e insaporitori biologici. Naturalità, innovazione e ricerca di una bontà senza artifici: questa è la realtà di Bauer,
