News da IndexFood

Dall’11 al 19 settembre 2021 al Salone del Camper di Parma “Cucinare in camper” con gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Gli chef, attingendo alla tradizione gastronomica della propria regione, insegneranno come preparare piatti gustosi e non banali, gestendo al meglio la cambusa e gli spazi necessariamente ridotti di un camper Piatti gustosi e raffinati, ma nello stesso semplici e veloci da realizzare quando si sta viaggiando in camper: a suggerire ai camperisti ricette

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Granulare ai Funghi Porcini Bauer

Portare in tavola i sapori del sottobosco non è mai stato così gustoso Sarà per la loro forma originale, per la varietà dei colori o per la capacità di nascondersi sotto le foglie, ma è indubbio che i funghi siano in grado di suscitare un’irresistibile curiosità nell’uomo. Per non parlare, poi, dell’aroma intenso che li contraddistingue e del profumo che

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Pompei (Deloitte): “Il settore agroalimentare rappresenta una leva strategica per la ripresa del Paese”

La pandemia ha portato in cima alle priorità delle persone anche il ruolo dell’alimentazione, come confermato dal 58 per cento degli italiani nel Deloitte Global State of the Consumer Tracker. Inoltre c’è una maggiore consapevolezza verso la sostenibilità e il 45 per cento dei consumatori è interessato ai prodotti locali anche a fronte di una spesa più

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Cibus 2021 – Aperta oggi la ventesima edizione

Il settore agroalimentare pronto a inaugurare un nuovo sistema, più innovativo e più sostenibile – Presentati in fiera 500 nuovi prodotti – Spazio alle start up del settore – I primi interventi nei convegni della prima giornata Si è aperta oggi a Parma la XX° edizione di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, che rimarrà allestita fino al 3

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Cibus 2021 – Aperta oggi la ventesima edizione

Aperta oggi la ventesima edizione di Cibus, prima fiera internazionale a tornare in presenza  Il settore agroalimentare pronto a inaugurare un nuovo sistema, più innovativo e più sostenibile – Presentati in fiera 500 nuovi prodotti – Spazio alle start up del settore – I primi interventi nei convegni della prima giornata Parma, 31 agosto 2021 – Si è aperta

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Cibus 2021 – Monari Federzoni firma una nuova visione dell’Aceto Balsamico di Modena Igp

A Cibus la storica azienda modenese presenta il rinnovamento della linea con una “guida” in etichetta sull’utilizzo ideale di ogni prodotto per accompagnare il consumatore in un viaggio di conoscenza e gusto Monari Federzoni Spa, storica azienda modenese produttrice di Aceto Balsamico di Modena Igp, condimenti e bevande, co-leader di mercato in Italia, in

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Acqua Minerale San Benedetto a Cibus 2021

La Total Beverage Company italiana conferma la propria presenza alla più importante manifestazione dedicata al Food Made in Italy Acqua Minerale San Benedetto, Gruppo leader nel mercato del beverage analcolico in Italia, sarà presente a Cibus 2021, la più importante manifestazione internazionale dedicata al mondo dell’alimentazione giunta alla sua 20esima

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