Cinque innovative farine proteiche studiate per i consumatori attenti al proprio benessere fisico Le Farine Magiche, brand del gruppo Lo Conte, leader di mercato nel segmento delle farine speciali, presenta “Ricarica Proteica”. Si tratta di 100% frutta secca finemente macinata, povera di grassi e calorie, con amminoacidi essenziali, senza aromi e senza
I consigli di MSC Marine Stewardship Council per un menù di pesce da pesca sostenibile, per festeggiare portando in tavola il meglio della tradizione natalizia e allo stesso tempo fare la differenza e mantenere gli oceani in salute A Natale – si sa – il pesce sulle tavole degli italiani non manca mai; mangiare pesce in questa festività ha profonde radici
La collaborazione con Carrefour Italia è un esempio di come Too Good To Go possa rappresentare un valore aggiunto per le insegne della grande distribuzione nel ridurre gli sprechi di cibo ● A quattro anni dal lancio della partnership sono 1 milione i pasti salvati da Carrefour Italia e Too Good To Go. ● Una collaborazione virtuosa nata nel 2019 che, ad
Sul portale alcune prelibatezze autunnali realizzate in esclusiva dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana come omaggio ai sapori del bosco e sottobosco L’autunno sa offrire prelibatezze dai sentori di terra che ben si accompagnano al gusto inconfondibile del Provolone Valpadana DOP. Funghi e castagne sono quei preziosi ingredienti, dall’affinità cromatica,
Prodotta con materie prime genuine e di altissima qualità, senza l’aggiunta di additivi, conservanti e grassi idrogenati Koch - azienda altoatesina specializzata nella produzione di pasta e prodotti freschi surgelati propone la pasta sfoglia surgelata già stesa e pronta all’uso. La pasta sfoglia viene realizzata con ingredienti di prima qualità senza
L’aumento dei costi delle materie prime e delle forniture energetiche resta nel 2023 il principale elemento di preoccupazione dei commercianti ● Aumento dei prezzi delle materie prime (61,2%) e caro energia (59,3%) sono le principali sfide del 2023 legate all’inflazione indicate dai commercianti. ● Nel complesso, i piccoli business hanno retto: per il
L’ingrediente più prezioso della produzione Fraccaro è il lievito madre, utilizzato dal lontano 1932 Più che un’azienda dolciaria di rilievo nazionale, Pasticceria Fraccaro è una grande pasticceria dalla tradizione familiare. Il segreto del successo dei suoi prodotti, è la lavorazione sapiente ed accurata degli impasti e delle ricette. Ancora oggi i
Sono 112 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo, la prima associazione fra ristoratori nata in Italia, che nel 1964 compie 60 anni Otto nuovi ristoranti sono entrati nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia. Sono quindi 112 i locali (di cui 11 all’estero fra Europa, Stati Uniti e Giappone) che fanno
Fra le novità della 48esima edizione della manifestazione leader nel settore Ho.Re.Ca., in programma a Riva del Garda dal 5 all’8 febbraio, tre percorsi esperienziali e immersivi per raccontare come progettare l’accoglienza con spazi di design fruibili per ognuno, grazie alla collaborazione con Lombardini22 e Village for All – V4A Il settore dell’ospitalità
Un incontro dedicato alla sensibilizzazione sulla sostenibilità Atlante Srl, azienda italiana leader nel settore della grande distribuzione alimentare, annuncia il successo dell'evento "Sustainability for the Future - Awareness Day," tenutosi il 29 novembre presso l'Auditorium della Fondazione MAST a Bologna. L'iniziativa, inserita nell'ambito delle
