Dal Paradiso delle Mele arriva una dolcezza fruttata dal mantello striato In Val Venosta, un territorio incontaminato protetto dalle Alpi Venoste e dell’Ortles, l’esperienza e la passione dei contadini si uniscono alla tutela della natura. Da anni, infatti, più di 250 contadini hanno abbracciato la coltivazione biologica, rendendo la Val Venosta il più
3 diversi champagne per degustare la Mortadella Bologna IGP Citterio con tartufo, burrata e acciughe oppure agrumi e pistacchi Mortadella e champagne, questo l’abbinamento per le feste 2021, proposto da Citterio e dai sommelier della Panenoteca Piazza, bottega storica in Milano, che associa il salume “popolare” per eccellenza al vino più famoso al mondo. Un
Anche in vista del Natale, la tendenza sarà quella di promuovere un utilizzo complementare (e non più conflittuale) dei canali Secondo le stime dell’Osservatorio eCommerce B2c, nei giorni compresi tra il Black Friday e il Cyber Monday gli italiani spenderanno online circa 1,8 miliardi di euro (+21% rispetto al 2020). Gli operatori particolarmente aggressivi
Affumicata con fumi di trucioli di faggio, l’ultima nata in casa Sabelli è una variante della tradizionale burrata. Dal gusto insolito e goloso, si presta a stupire gli ospiti in occasione delle festività, come nella ricetta proposta dallo storico caseificio marchigiano Natale si avvicina, e la voglia di condividere tempo di qualità insieme a parenti e amici
Il prodotto trasformato vale l’8% in più, aumentata la quantità utilizzata Berni: “Investiamo sul green e per aumentare consumi ed esportazioni” “I Piani Produttivi adottati dal Consorzio Tutela Grana Padano dal 2003, il primo anno di applicazione, sino al 2020 hanno garantito una crescita produttiva del 40,4%, pari al 2,38% annuo, una media che dal 2010 è
Una pioggia di medaglie, ben 10, per il birrificio di Fabriano (Ancona) che si conferma uno dei produttori di birra artigianale più premiati d’Italia Annoverato tra i concorsi birrari più importanti e prestigiosi a livello internazionale l’International Beer Challenge si svolge a Londra con cadenza annuale. La giuria è selezionata tra esperti degustatori,
I sostegni sono stati portati ora a 290 mila euro per le imprese di produzione primaria ed a 2.3 milioni di euro per quelle che si occupano di trasformazione e commercializzazione La Commissione europea - nell'ambito del quadro temporaneo per le misure di aiuto di Stato per l’emergenza Covid - ha approvato una nuova Comunicazione per i ristori dei danni
Il Programma Nazionale Bioagrofarmaci del Brasile, creato nel 2020, è una delle azioni del Ministero dell’Agricoltura per rilanciare il settore della bioeconomia La trasformazione di un'economia basata sulle sfide ambientali e climatiche pone la bioeconomia nelle agende politiche ed economiche di tutto il mondo, richiedendo nuovi approcci e cooperazione
La storica azienda veronese rispecchia i suoi valori nella linea Gran Velo, per portare in tavola l’arte dolciaria dei suoi maestri pasticceri Paluani porta sulle tavole italiane la sua qualità artigianale, frutto di attenzione e fedeltà alla tradizione, grazie a Gran Velo, una linea caratterizzata da una radicata tradizione pasticcera, per gustare e
La storica pasticceria veronese lancia per il Natale 2021 l’esclusivo calendario dell’avvento di Harry Potter La Scuola di Magia e Stregoneria di Hogwarts apre le sue porte a Paluani, che con un tocco di bacchetta ha trasformato tutti i suoi studenti in cioccolato per un countdown natalizio dolcissimo. L’azienda dolciaria di Verona ha lanciato per questo
