La sfida che Comune, Scuole e Gestore vogliono cogliere con questo percorso è quella di elaborare un intero menù scolastico non solo sano ed equilibrato Un menù nuovo di zecca, firmato dallo chef “stellato” Luca Marchini, in arrivo a Castelfranco Emilia (MO) per le scuole del territorio, grazie al progetto che vede protagonisti il Comune e Camst group.
È l'intelligenza artificiale di Feat Food a bussare alla porta degli italiani e a recapitare piatti pronti personalizzati in base agli obiettivi di forma che si vogliono raggiungere. L'utente non deve fare altro che aprire il frigorifero e mangiare giorno per giorno i piatti previsti dal regime alimentare studiato dagli algoritmi di Machine Learning, senza
Dalla Terra alla Birra “pensieri liberi per sognatori e amanti del luppolo” il nuovo libro di Teo Musso e Laura Pranzetti Lombardini Edito da Gribaudo e firmato insieme alla giornalista Laura Pranzetti Lombardini, il libro risponde alle domande del pubblico interessato a conoscere la birra artigianale. Attraverso le parole di Teo Musso vengono raccontati la
I würstel Servelade di Recla sono specialità che si distinguono per l'eccezionale qualità e per il gusto inconfondibile Recla - storica realtà altoatesina produttrice dell’originale Speck Alto Adige IGP – consiglia il würstel Servelade dal gusto delicato e versatile e dalla caratteristica forma accorciata e robusta nel calibro. I würstel Servelade di Recla
Il presidente Cristian Maretti: «Siamo in grande difficoltà. Paghiamo la materia prima più cara per remunerare i soci. Occorre un contributo di tutta la filiera per gestire i rincari» «Abbiamo sempre cercato di remunerare il giusto prezzo dei prodotti agricoli conferiti in cooperativa nonostante le difficoltà del periodo. Bisogna dirlo in maniera chiara la
Oltre il 70% della produzione delle imprese agricole e degli allevamenti italiani è destinato alle industrie alimentari “Per l’agricoltura, il caro energia ha un duplice effetto negativo. Ha fatto salire con percentuali senza precedenti i costi di produzione, dai fertilizzanti ai mangimi. Per effetto del prezzo del gas, cresciuto di oltre il 700%, potrebbe
Quello tabacchicolo è un comparto storico nel nostro Paese. Siamo fra i primi produttori in Europa e raggiungiamo quasi il 30% dell’intero totale prodotto in UE Il futuro della filiera tabacchicola italiana è a rischio: occorre intervenire velocemente per dare prospettive ad un’eccellenza del “made in Italy”. Questo l’allarme lanciato da Confagricoltura che
L’app rende disponibile per tutti Remix, l’eBook gratuito di ricette anti-spreco e rilancia l’iniziativa #SaveThePanettone Sul sito di Too Good To Go è possibile scaricare gratuitamente Remix, un eBook di ricette provenienti da tutti i Paesi in cui l’app opera per evitare gli sprechi di cibo. Per la versione italiana, è presente anche la ricetta speciale del
Linea di credito per installare a Catania il nuovo impianto fotovoltaico che consentirà all’azienda di auto-produrre il 74% del fabbisogno energetico Banco BPM ha perfezionato un finanziamento di 3 milioni di euro a favore di Sibeg Coca-Cola (Gruppo ACIES di Bologna), società con sede a Catania che dal 1960 produce, imbottiglia e sviluppa tutti i prodotti a
Tutta la freschezza della mela di alta montagna Incontaminata e protetta dai massicci montuosi delle Alpi Venoste e dell’Ortles, la Val Venosta è il luogo ideale per la coltivazione di frutti dal sapore eccezionale. Sono i fiorenti meleti, che prosperano rigogliosi nella Valle, a regalare mele così incredibilmente profumate e croccanti. La Val Venosta,
