News da IndexFood

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Assosementi: Crescono del 28% le superfici destinate alla produzione di sementi orticole. Italia leader a livello europeo

L’incremento delle superfici dedicate alla moltiplicazione delle sementi da orto è un trend che prosegue ininterrottamente da tre anni Nel 2021 sono stati oltre 36.000 gli ettari destinati alla produzione delle sementi ortive e aromatiche in Italia, facendo registrare nel complesso una crescita del 10% rispetto all’anno precedente e del 28% considerando le

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Fem – Istituto Agrario, iscrizioni fino al 10 dicembre e “premio” Eduscopio per la preparazione universitaria

Eduscopio colloca FEM tra le scuole tecniche trentine che preparano meglio all'università Istituto  C' è tempo fino a sabato 10 dicembre per presentare domanda di ammissione ai percorsi di istruzione tecnica e di Istruzione e formazione professionale attivati dalla Fondazione Mach, che in questi giorni è stata premiata dall'Indagine Eduscopio per gli

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Pac, Cirone (FAI): “Bene l’intervento del ministro Lollobrigida, così l’Italia si distingue nel panorama UE”

Dopo annate avverse e una lunga serie di eventi calamitosi, con una PAC che in passato era risultata priva di visione strategica Uno spazio meritato quello che il ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, ha riconosciuto all'apicoltura nel Piano strategico della PAC 2023-2027. Il decreto, che incrementa da 9 a 17 milioni di

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Mortadella Bologna: Primi 9 mesi in crescita

Siamo estremamente contenti di questa performance della Regina Rosa dei Salumi che si conferma come il secondo salume tutelato più venduto in Italia con un consumo trasversale dai bambini agli adulti, nonni compresi Continua la crescita della Mortadella Bologna IGP sul mercato interno che, con oltre 28 milioni di kg nei primi nove mesi dell’anno (dati

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Dalla “Festa del BIO” l’invito ad adottare stili alimentari sostenibili per tutelare il pianeta e contrastare la deriva climatica

Oltre 4.000 persone hanno voluto festeggiare il biologico, partecipando ai dibattiti, assaggiando le proposte bio negli stand gastronomici e negli show cooking* La difesa ambientale e degli ecosistemi passa anche da cosa portiamo in tavola. Occorre adottare un modo più sostenibile di produrre e consumare cibo facendo attenzione agli sprechi e alla

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Appetitosi e pronti in pochi minuti: Sono i piatti pronti surgelati Alce Nero, fonte di proteine, 100% italiani e biologici

Questi mix di ingredienti diversi sono stati studiati da Alce Nero per poter essere gustati come piatto principale, senza affiancare altre portate Gusto, benessere, praticità: un connubio possibile e sempre più ricercato. Le abitudini di consumo cambiano, gli stili di vita si evolvono ed Alce Nero continua ad intercettare prontamente le rinnovate esigenze

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