News da IndexFood

Expo: Evento AGROFARMA, Boselli (Confagricoltura): investire nella ricerca. In Agricoltura Produttività fa rima con Sostenibilità

“Non è un caso che questo evento si svolga ad Expo. Bisogna partire dal tema dell’Esposizione ‘Nutrire il pianeta. Energia per la vita’ per comprendere quanto sia importante, in agricoltura, procedere verso sistemi produttivi più efficienti ma, allo stesso tempo, a minor impatto ambientale. Produttività fa rima con sostenibilità”. Lo ha detto Antonio

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Antonino Cannavacciuolo Ambassador di Expo 2015

Alla squadra degli Chef Ambassador di Expo Milano 2015 si aggiunge il pluripremiato Antonino Cannavacciuolo Dotato di forte personalità ed enorme carisma, lo chef è diventato famoso per aver condotto la versione italiana di “Cucine da Incubo” e per il libro “In Cucina Comando io”, che gli hanno permesso di mostrare tutto il suo talento e lo hanno reso uno

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Asparago alla Quadra – Nuova formula per l’Asparago di Cimadolmo: ora si fa allo spiedo

Ultima serata aperta al pubblico per la Rassegna Gastronomica “BIANCO FRESCO DOLCE ASPARAGO” DI CIMADOLMO IGP Fontanelle, 21 maggio 2015. Non è un ristorante. Non è un osteria con un cucina, non è un bar. Ma è entrato a far parte dei locali aderenti alla rassegna gastronomica “Bianco Fresco Dolce Asparago” di Cimadolmo IGP a pieno titolo. Perché ‘Quadra’ -

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A Torino gli APERILENTI con il Lenti&Lode Cuore

Prossimo appuntamento sabato 23 maggio alle 11 al bar gastronomia Maggiora in corso Fiume Il prossimo appuntamento con gli “AperiLenti” - i gustosi appuntamenti in alcuni rinomati bar di Torino organizzati da Lenti per celebrare il suo ottantesimo anniversario - è sabato 23 maggio dalle 11 alle 14 al Bar Gastronomia Maggiora in Corso Fiume 2: qui sarà

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Nel cuore di Roma un’assaggio d’estate con i Formaggi affinati della Casearia Carpenedo

I pregiati formaggi Blu’61 e Dolomitico, specialità artigianali della Casearia Carpenedo, saranno ospiti per la prima volta del “Solstizio d’Estate”, evento enogastronomico d’eccellenza che incanterà il cuore di Roma il prossimo 25 maggio. Sarà Villa Miani, storico edificio che domina la città capitolina, il palcoscenico della 3° edizione del “Solstizio

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Pane, lavoro e… Mortadella Bologna

La mortadella protagonista di una giornata dal sapore storico - il 23 maggio 2015, Castelnuovo dei Sabbioni (AR) Bologna, 20 maggio 2015 - Dieci giorni di sciopero per mezzo etto di mortadella. Fra i minatori del Valdarno che estraevano dal sottosuolo la lignite ve ne erano alcuni emiliani, soliti mangiare panini farciti di Mortadella Bologna, salume del

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