100 ulivi secolari, 2000 alberi tra Grignano, Favarol, Frantoio e Leccino, raccolta a mano e frangitura immediata: questo è Ca' del Doge, il nuovo brand lanciato dallo storico Frantoio Bonamini
È nel 2016, infatti, che la famiglia Bonamini decide di ridare vita alla tenuta di 5 ettari che fu della giovane veneziana Antonella Lucchesi, da qui la
Non si gioca con il cibo, ma si può cucinare giocando ed è per questo che Guardini quest’anno dedica un’intera valigetta ad i suoi piccoli Chef con all’interno tanto colore, fantasia e divertimento. Teglie, mattarello, spatola, taglia biscotti ed una “tovaglietta” dove appoggiare il tutto: ecco il kit perfetto per un vero chef tutto in una valigetta dalle
Prorogate al 30 Luglio le iscrizioni al corso per accedere all'esame di stato per la libera professione di perito agrario
Sono state prorogate al 30 luglio le iscrizioni al primo corso post-diploma, alternativo al praticantato, per chi vuole accedere all'esame di abilitazione di perito agrario. Si tratta del primo corso nazionale, frutto del
Il 17 e 18 agosto a Grottaglie (TA), città delle ceramiche. Nei caratteristici vicoli del centro storico, 12 chef interpretano tra tradizione e sperimentazione l’orecchietta
A far festa ci saranno anche 12 cantine regionali, la musica della grande cassa armonica e laboratori. Saranno dodici i grandi chef pugliesi che andranno ad animare le
A Bucarest l'evento preparatorio del Global Food Forum organizzato da Farm Europe
Nell’ambito dell’iniziativa del Global Food Forum, che sarà organizzato ad ottobre in Italia dal think tank Farm Europe e presieduta da Confagricoltura, il presidente Guidi ha partecipato oggi a Bucarest ad uno degli eventi preparatori, focalizzato su un tema
Stabili i volumi di prodotto conferiti dai soci nonostante il clima Nel 2015 l’Op ha collocato sul mercato oltre 1.070.000 tonnellate di prodotti ortofrutticoli freschi Il volume d’affari ha superato i 700 milioni di euro, il patrimonio netto ha sfiorato i 28 milioni Gli investimenti strutturali hanno raggiunto i 37,6 milioni di euro Nonostante l’andamento
#100diquestipiatti 100 ricette raccontano l’Italia da Nord a Sud La regina rosa dei salumi italiani, la Mortadella Bologna, ha attraversato virtualmente l’Italia - da Nord a Sud - per scoprire le migliori ricette della tradizione nazionale e unirle con un “fil rose” del gusto. Un “pink tour” di 100 tappe nelle 20 Regioni italiane, in cui 15 esperti food
“L’Alleanza delle Cooperative agroalimentari esprime soddisfazione per la nomina di Gabriele Papa Pagliardini a commissario di Agea. Rivolgiamo al neo commissario i nostri migliori auguri di buon lavoro, certi che abbia l’esperienza e le capacità per gestire questo delicato incarico e le difficoltà con cui dovrà confrontarsi”.
Così il
Arriva a Palermo il corso di roasting Un corso per entrare nel mondo della tostatura del caffè, esaltando le caratteristiche organolettiche della bevanda più diffusa al mondo. Si svolgerà martedì 12 e mercoledì 13 luglio a Palermo il corso "Roasting – Foundation", il workshop dedicato al corretto processo di tostatura dei chicchi di caffè riconosciuto da
28 Luglio – 1 Agosto. La Fiera Zootecnica detta di San Gaetano è alle porte e fervono i preparativi
Anche quest’anno saranno gli animali i protagonisti della cinque giorni di Rogoredo, con le Mostre Permanenti e la Rassegna Zootecnica. Tra le novità di quest’anno anche il campionato di Horse Ball (basket a cavallo). Casatenovo (Lecco), Frazione
