Maurizio Dall’Osto del Ristorante Tavernetta al Castello di Capriva del Friuli è stato incoronato Miglior Maître di Sala dell’Alpe Adria. A decretarlo, la Guida Magnar Ben 2016 - Best Restaurants, Wines & Food of Alpe Adria, il meglio di chef, ristoratori, vini e prodotti della macroregione europea. La premiazione si è svolta il 6 luglio alla Terrazza
Sagra della pecora allevata, preparata e proposta in piatti Fabrica di Roma (VT) Piazza Madre Teresa di Calcutta Loc. Vallette (Piazza Mercato). Ore 19,30 Apertura stand gastronomici, Ore 22 Dimostrazione della preparazione del formaggio e della ricotta da parte del Mastro Casaro, Musica dal vivo, Ampio parcheggio per auto e camper, Servizio ai tavoli. Da
“La tutela dei marchi Dop e Igp è certamente una condizione ottimale, ma non rappresenta un presupposto necessario né tantomeno sufficiente per fare mercato nel mondo e contrastare l’Italian sounding. Servono anche altri strumenti – come quelli legati alla promozione e all’informazione sui prodotti – che sono messi a disposizione dall’Ue e che non sempre
Accordi tra industria e produzione “Il tavolo di filiera indetto dal ministro Martina è un passo importante per affrontare la chiara difficoltà del settore: le proteste in momenti come questi non servono a nulla, occorre invece porsi l’obiettivo di alzarsi dal tavolo con una base di documento programmatico di breve-medio periodo”. Così Patrizia Marcellini,
Non c’è estate senza pesche, la frutta di stagione più gustosa e dissetante e le pesche sono essenziali per una sana alimentazione
Per i consumatori di tutte le età, specie per i più piccoli, le pesche sono un toccasana salutare e gradevole e in ogni momento del giorno aiutano a vivere al meglio il gran caldo estivo. I nutrizionisti sono tutti
Veronafiere, 9-12 aprile 2017 per spiegare ai buyer esteri i prodotti tipici italiani Il Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità apre un nuovo spazio dedicato alla biodiversità delle produzioni territoriali, dopo quelli di salumi, formaggi, olio extravergine di oliva, caffè e birre artigianali. Un modo per valorizzare in chiave business una
Lo storico marchio famoso in tutto il mondo si aggiudica l’ambito premio organizzato da GdoWeek e Mark Up nella categoria bevande
Schweppes, marchio entrato nella storia del bere mondiale per la sua tradizione di successo, conquista il Brands Awards 2016, categoria bevande, il premio organizzato da GdoWeek e Mark Up, testate di riferimento nel
Una caffetteria evoluta che mette al centro il mondo del caffè declinato in tutte le sue espressioni
Al via la nuova gestione del “Caffè di Sanlorenzo” al Sanlorenzo Mercato, che da domani si evolve sotto la guida di Alessio Vabres, quinto classificato ai Campionati italiani Baristi 2016, con la partnership di Histo Caffè, la torrefazione
Frutto di anni di ricerca e selezione, Selenella è un prodotto di eccellenza dalle caratteristiche inconfondibili: Selenella Classica, patata unica nel suo genere, si distingue per il sapore ricco, di ottima consistenza. Gustosa e versatile, si adatta ad ogni stagione per piatti tradizionali o innovativi. Altamente digeribile, ricca di amidi, vitamine e sali
Adatti per una dieta vegana o vegetariana, per chi è intollerante al lattosio ma anche per chi ama vivere bio e mangiare sano, le alternative vegetali allo yogurt a base di soia biologica Provamel possono sostituire gli yogurt tradizionali preparati con latte vaccino... senza rinunciare al gusto e alla morbida consistenza di un dessert fresco e
