News da IndexFood

Ristoratori a Scuola di successo – I Corsi FIPE Business School, organizzati in collaborazione con Partesa, arrivano a Grosseto

Qual è il segreto di un locale vincente? Tornare sui banchi di scuola. Questo l'impegno della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Partesa, network distributivo, che hanno dato vita alla Fipe Business School, un piano di corsi formativi lungo lo Stivale dedicati agli imprenditori della ristorazione. L'obiettivo è quello di fornire informazioni,

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Pizza: 1,6 miliardi di pizze sfornate all’anno

A Tirreno C.T. (Carrara Fiere) eletti i migliori pizzaioli del Paese e Giro Pizza Europa. Pizza: è una donna (Toscana) la migliore pizzaiola d'Italia In Italia 5 milioni di pizze sfornate al giorno (1,6 miliardi all’anno) con oltre 150 mila impiegati nel settore. Si cerca forza lavoro, non bastano i pizzaioli. Un settore in crescita per un prodotto che nel

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