Formaggio a pasta filata e di grande spessore caratteriale, il Provolone Valpadana DOP si addice a qualsiasi portata, dagli antipasti ai secondi Provolone Valpadana DOP e pesce sono un’accoppiata che funziona e che sradica tutte le più consolidate convinzioni sulla dissonanza tra prodotti caseari e ittici. Anche l’alta ristorazione italiana, con i suoi
L’Unione Europea ha imboccato la strada giusta manifestando la volontà di riconoscere l’importanza della ricerca di specie vegetali resistenti alle conseguenze del cambiamento climatico Per Confagricoltura le proposte di sviluppo delle tecniche genomiche presentate dalla Commissione UE al Parlamento di Bruxelles rappresentano un importante cambio di passo,
La Cooperativa continua il suo percorso di crescita valorizzando l’essere una rete di imprese che può contare sulla forza delle relazioni e della solidarietà tra Soci Nell’anno 2022, dopo gli anni della pandemia, una serie di avvenimenti internazionali, primo fra tutti il conflitto innescato dalla Russia con l’invasione dell’Ucraina, hanno portato
Gestione dei rischi e difesa delle colture sono questioni sempre più centrali e all’ordine del giorno. Coordifesa triplica valori assicurati e cresce sul territorio “Questi tre anni sono stati all’insegna della crescita: abbiamo più che triplicato, arrivando a 2400 milioni, il valore assicurato, anticipato premi per 135 milioni, aumentando il numero di
Tra luglio e settembre, un ricco calendario di attività alla scoperta dei tesori d’arte e dei sapori speciali dei borghi della Val Mivola Val Mivola, il soggetto turistico nato dall’unione di nove comuni marchigiani della provincia di Ancona – Arcevia, Barbara, Castelleone Di Suasa, Corinaldo, Ostra, Ostra Vetere, Senigallia, Serra De’ Conti, Trecastelli –,
Mercoledì 5 luglio 2023 Ore 16.30 Circolo Canottieri Roma • Lungotevere Flaminio, 39 • Roma Vanessa Ferrari, Annalisa Minetti e Michele Bruno riceveranno la targa durante la cerimonia condotta da Pierluigi Pardo per l’impegno come Ambassador dell’Italia nel mondo e per la promozione dei valori sportivi legati alle buone pratiche alimentari Che performance
E il 12 luglio seconda edizione del corso di formazione sul tema È aperta la caccia ai migliori “pretendenti” per un’unica sposa di gusto: la Mozzarella di Bufala Campana Dop. Parte “Bufala&Wine in Love”, il tour d’Italia alla ricerca degli abbinamenti top tra vini e Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il progetto è promosso dal Consorzio di Tutela
Koeln Parma Exhibitions (KPE) presenta l’edizione 2023 di Cibus Tec che si terrà a Parma da 24 al 27 ottobre e annuncia la nascita del Primo Osservatorio Machinery per il Food & Beverage Oggi a Milano, alla presenza della stampa italiana ed internazionale, è stato annunciato il programma della 53 a edizione di Cibus Tec, l’appuntamento altamente
Ringraziamo il ministro Lollobrigida e il Generale per l’occasione di oggi e apprezziamo che già ieri ci sia stato un sopralluogo nei territori alluvionati “Massima disponibilità e collaborazione, nell’auspicio di una rapida definizione delle misure per la ripresa e la ricostruzione delle aree danneggiate, in un’ottica di un’importante semplificazione
La Pinsa differisce dalla pizza tradizionale per la preparazione, la forma, gli ingredienti e per la lunga lievitazione che dura 24 ore L’azienda Koch propone la Pinsa Romana. Dalla forma allungata e pronta in pochi minuti, è ideale da servire con un po’ di olio d’oliva, prosciutto, mozzarella e olive. Le tre proprietà indispensabili della Pinsa Romana
