Quella del risotto ai funghi è una ricetta che non può mancare sulle tavole autunnali Si tratta di un piatto in grado di sprigionare un profumo inebriante che invita a sedersi a tavola, e la sua cremosità e il suo sapore allietano i commensali: l'importante è prepararlo in modo sapiente, affidandosi agli ingredienti migliori... Per cucinare un risotto ai
I Packaging Innovators di PET Engineering vincono il World Beverage Innovation Award per FonteVita e riscuotono l’interesse degli imbottigliatori grazie alle due nuove Linee Luxo e Nova E’ stato un Drinktec di grande successo per PET Engineering, l’azienda di Treviso specializzata nella progettazione e industrializzazione di packaging creativi e fattibili
La Foresta Natalizia di Birra FORST riaprirà le porte ai visitatori il prossimo 22 novembre. Anche quest’anno saranno raccolti fondi a favore di Alto Adige Aiuta Birra FORST si prepara ad accogliere nuovamente i visitatori a partire dal 22 novembre 2017 (fino al 7 gennaio 2018), invitando tutti a visitare questo luogo incantato, creato nel giardino dello
Dalle stelle alle stalle: l’Associazione italiana Allevatori (Aia), un tempo organismo in grado di rappresentare un valore aggiunto tecnico per la filiera della zootecnia, oggi ha perso la sua autorevolezza e la sua indipendenza
È la sintesi sullo stato dell’arte dell’organismo di rappresentanza degli allevatori italiani descritta sull’ultimo
Chi avrebbe mai detto che in Val Venosta si raccolgono le mele biologiche con il plenilunio? Quest’anno la varietà Gala Bio è stata raccolta nella notte tra il 6 e il 7 settembre! L’agricoltura biologica ha come obiettivo principale quello di offrire ai consumatori prodotti genuini, buoni e nutrienti, ottenuti nel pieno rispetto della natura. Ed è con
Nell'ambito del corso per mastro apicoltore è possibile iscriversi a singoli moduli formativi
Dall'analisi sensoriale dei principali mieli italiani all'apiterapia per arrivare ai percorsi didattici sulle api e con le api. Sono aperte le iscrizioni ai singoli moduli formativi previsti nell’ambito del corso “Mastro apicoltore” organizzato dalla
Show cooking e workshop per una cucina creativa a prova di… Gambero Rosso Cesena – Da un anonimo piatto a un capolavoro del gusto il passo è breve se ci si trova a Manualmente, la kermesse delle arti manuali a 360° in programma a Cesena Fiera dal 29 settembre al 1 ottobre 2017. Per la seconda edizione del Salone della Creatività, la scena gastronomica
Foodtastica è orgogliosa di presentare il Premio Senza, il primo riconoscimento nazionale indipendente per prodotti italiani specifici per intolleranze alimentari, che individuerà le eccellenze alimentari Made in Italy nel settore "Free From". Premiare qualcosa che non c'è può sembrare una contraddizione in termini, eppure questa tipologia di alimenti
Un progetto di comunicazione a 360 gradi che coinvolge il mondo Horeca e i food lover con attività online/offline ad alto tasso di engagement Il progetto prevede il coinvolgimento di Dissapore, iFood e Casa Surace METRO Cash & Carry celebra i Professionisti Indipendenti di tutto il mondo. Il gruppo internazionale della grande distribuzione martedì 10
Grazie all’ottimo livello qualitativo e all’aumento delle quotazioni Le alte temperature estive e l’eccezionale siccità non hanno danneggiato il raccolto dei produttori che hanno seguito i suggerimenti dei tecnici della cooperativa Iniziata in giugno con l’orzo, il grano tenero e duro, sta concludendosi in queste settimane con il sorgo e il mais la campagna
