News da IndexFood

Finanziamenti europei e PSR Sicilia, convegno su opportunità per le imprese agroalimentari

Finanziamenti europei e Programma di Sviluppo Rurale Sicilia, opportunità per le imprese agroalimentari. Se ne parlerà lunedì 12 febbraio alle ore 9:00 nella sala convegni di Gerratana S.r.l., in viale delle Industrie 16 (Contrada Fargione, Zona industriale Modica – Pozzallo), in un convegno organizzato dalla storica azienda di arredamenti e attrezzature per

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Alessandro Borghese live Cooking – a Firenze e Cioccolato mercoledì 7 marzo in Piazza SS. Annunziata

Appuntamento da non perdere nel ricco calendario di eventi della Fiera del Cioccolato Artigianale, in programma dal 2 all'11 marzo Appuntamento da non perdere per curiosi ed amanti del mondo cioccolato quello in programma mercoledì 7 marzo nel cuore Firenze! A partire dalle ore 15 in Piazza SS. Annunziata si svolgerà il live cooking di chef Alessandro

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Fruit Logistica, Giansanti (Confagricoltura): a Berlino protagoniste le imprese dell’Ortofrutta italiana

“L’ortofrutta è parte fondamentale dell’agricoltura e dell’economia italiana. I 550 produttori italiani presenti in fiera hanno dimostrato che la nostra frutta e i nostri ortaggi sono eccellenze. Possiamo e dobbiamo riuscire a consolidare sempre più questi risultati”. Lo ha sottolineato Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura, a Fruit Logistica

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Frantoio Bonamini, accordo con COOP: la cultura dell’olio extravergine d’oliva nella GDO

È quello della grande distribuzione il mercato che permette di avvicinare il maggior numero di consumatori ai frutti dell’eccellenza olivicola italiana: lo sa bene Frantoio Bonamini che, dopo le partnership siglate nel 2017 con Iper ed Esselunga, intensifica quest’anno la sua presenza nella GDO attraverso un nuovo accordo con Coop.  Il pluripremiato Veneto

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Grana Padano a Fico: marzo mese dedicato al Casaro

L’isola della caseificazione accoglierà i visitatori alla Fabbrica Contadina - L’8 marzo dedicato alle Donne “Casara per un giorno” nel caseificio BO203 Sarà l’isola della caseificazione Grana Padano ad accogliere in marzo i visitatori a FICO in occasione del “Mese del casaro”, un percorso che proseguirà presso il Caseificio Grana Padano BO 203, in funzione

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A pranzo con Wagyu – Torna a Milano la preziosa carne giapponese che incanta i palati di tutto il mondo

Wagyu significa “bue giapponese” e identifica la preziosa carne “marmorizzata” che si scioglie in bocca, delizia i sensi con il suo originalissimo aroma che presenta note di cocco e di pesca, che contiene grassi insaturi (come quelli dell’olio d’oliva) e aminoacidi. Wagyu è oggi tornata a Milano per presentarsi a chef, food blogger e giornalisti che, presso

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Tavolo Agrumi – Incontro tra Confagricoltura e Mipaaf presso la presidenza Regione Sicilia

“Qualche spiraglio di luce sembra aprirsi sul versante della crisi agrumicola”. E’ questo il parere espresso dai rappresentanti di Confagricoltura regionale a conclusione del tavolo tecnico sull’agrumicoltura che si è riunito, per la seconda volta a Palermo, presso la Presidenza della Regione Siciliana. Secondo il presidente Ettore Pottino è significativo il

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Con 140,73 grammi Jack Pepper, a Tarquinia, strapazza il Guinness Mondiale dei Record nel mangiare la maggiore quantità del piccantissimo Bhut Jolokia nel tempo di 2 minuti



Ora tutti aspettano le decisioni di Londra Il tentativo di Guinness Mondiale dei Primati sostenuto da Jack Pepper alias Giancarlo Gasparotto a Tarquinia è andato in porto anche questa volta. Anzi il campione di Ronco Briantino in provincia di Monza si è superato al di là di ogni aspettativa andando ben oltre il risultato ottenuto nella

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