News da IndexFood

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Bombe sul grano

L’Unione europea deve salvaguardare il proprio potenziale produttivo, anche per contribuire a scongiurare il persistente rischio di una crisi alimentare globale Oltre 100mila tonnellate di grano sono state distrutte dai bombardamenti russi sui porti dell’Ucraina che si affacciano sul Mar Nero e sul Danubio. La reazioni dei mercati internazionali è stata

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Grano – Giansanti (Confagricoltura): “necessari piano pluriennale, contratti di filiera e valorizzazione del grano italiano”

“Per il grano, il tasso di autoapprovvigionamento è inadeguato e inferiore al potenziale dell’Italia. È necessario farlo salire con il varo di un piano pluriennale che parta dalle sementi, per arrivare fino alla migliore valorizzazione mercantile delle produzioni nazionali”. È la posizione espressa dal presidente della Confagricoltura, Massimiliano

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23 settembre: Festa dei fermenti a Santena (TO) – Un’intera giornata per celebrare l’arte della fermentazione e le eccellenze piemontesi con mulini aperti, laboratori e degustazioni

È un nuovo format per celebrare le realtà che si occupano di fermentazione e il loro sapere Il Forno Grano di Santena, in Via Sambuy 100/A, il 23 settembre darà vita alla Festa dei Fermenti. Un’intera giornata per celebrare l’arte della fermentazione a 360 gradi e le sue eccellenze piemontesi con: mulini aperti, laboratori e degustazioni. Il fornaio

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Grano, Giansanti (Confagricoltura): “Necessari piano pluriennale, contratti di filiera e valorizzazione del grano italiano”

Anche il CREA può dare un valido contributo in una logica di partenariato tra parti private e settore pubblico “Per il grano, il tasso di autoapprovvigionamento è inadeguato e inferiore al potenziale dell’Italia. È necessario farlo salire con il varo di un piano pluriennale che parta dalle sementi, per arrivare fino alla migliore valorizzazione mercantile

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Pat – Viaggio studio in Valle d’Aosta per un progetto congiunto di valorizzazione dell’alpeggio

Delegazione FEM - PAT e Trentino Marketing a Courmayeur in difesa della zootecnia di montagna  Una delegazione di rappresentanti della Fondazione Edmund Mach, della Provincia autonoma di Trento e di Trentino Marketing hanno partecipato nei giorni scorsi ad un viaggio studio, organizzato dall'Institut Agricole Régional di Aosta, per un confronto ad ampio

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Sanatech – nuove competenze e strumenti per l’azienda agricola sostenibile del futuro – BolognaFiere 7-9 settembre

A Sanatech idee per l'azienda agricola sostenibile del futuro - Nuove competenze e strumenti in un'era di cambiamento La transizione ecologica al centro della rassegna per gli agricoltori interessati alle pratiche di sostenibilità, a BolognaFiere dal 7 al 9 settembre I cereali, la filiera della pasta e le strategie di difesa saranno alcune delle

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Confagricoltura – Cambiare la linea di intervento per un verde pubblico sempre più malato

“Il 2023 sarà ricordato come un anno nefasto per il territorio italiano e per l’agricoltura. In questi mesi estivi sono molteplici gli episodi di grandinate, raffiche di vento, bombe d’acqua e trombe d’aria. Tutto questo ha danneggiato abitazioni, strade, coltivazioni, e fatto nuovamente emergere le criticità del verde pubblico”. A Milano sono caduti

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