Convegni e seminari nella terza giornata di Cibus Cosa mangeremo nel 2038? E come si caratterizzerà il packaging dei prodotti alimentari del prossimo futuro? Parte da qui la riflessione sui consumi e sui consumatori. Bisognerà vincere nuovi tabù per fare spazio sulle tavole a cibi nuovi e alternativi, dai novel Food alle meduse, dalle alghe agli insetti
Tour con degustazione finale del risotto alla milanese con Zafferano Leprotto Zafferano Leprotto ha stretto un’esclusiva partnership con Neiade, una realtà milanese, specializzata nella promozione dell’Arte e della Cultura, per un’esperienza che unisce arte e cucina: il tour guidato del Duomo di Milano con degustazione finale dedicata al piatto simbolo di
"La tutela della biodiversita’ passa dal sostegno all’innovazione vegetale" La biodiversità è una fonte di ricchezza per l'agricoltura e per l'ambiente ed è un serbatoio inesauribile per l'attività di ricerca che sviluppa costantemente innovazione. Tuttavia il libero accesso alle risorse genetiche rischia di essere messo in difficoltà dalla sovrapposizione
Arriva a Milano il tour europeo per scoprire il miglior gelatiere al mondo Sabato 12 e domenica 13 maggio tappa in Piazza Castello: in assaggio le specialità di 16 tra i migliori gelatieri italiani con gusti unici e speciali ispirati a prodotti e territori di origine. E ancora laboratori, degustazioni e demo per due golose giornate Sbarca a Milano il Gelato
Nel cuore di Bergamo Bassa, la degustazione dello chef dedicata alle paste ripiene in omaggio alle città murate delle Terre di San Marco Venerdì 11 maggio – ore 12.30 Ristorante Ezio Gritti Piazza Vittorio Veneto, 15 – Bergamo Pasta di salame, carne di maiale e vitello, pancetta, burro, noci, amaretti, pere, fois gras, noci moscate, parmigiano, prezzemolo e
Le Carote fonte di selenio, le "buone" amiche di Selenella Selenella non è solo patate. Dai terreni più vocati, sotto la gestione del Consorzio e con tutte le virtù delle patate, completano la gamma le Carote Selenella! Le carote Selenella sono 100% italiane, nascono dai terreni più fertili d'Italia e sono prodotte attraverso una filiera controllata e
Dal 18 al 20 maggio tre giorni di inaugurazione del nuovo shop e take away dedicato alla pasta fresca che porta nel Ticino le migliori ricette dello Chef Raimondo Mendolia Dal 18 maggio a Lugano ci sarà un nuovo locale da non perdere tutto dedicato alla pasta fresca, regina indiscussa della cucina italiana. Apre in via Romeo Manzoni 8 Maestri della Pasta,
Birre: Schneider Weisse, podio alla World Beer Cup La mitica “TAP 6” di Schneider Weisse, la prima Doppelbock di frumento della storia bavarese, aggiunge una nuova medaglia al suo ricco, inimitabile palmares: un prestigiosissimo argento alla World Beer Cup 2018, tenutasi negli scorsi giorni a Nashville, USA. È stata la capitale dello stato americano del
L’azienda Zanetti presenta il suo impegno per l’ambiente e le persone con il Bilancio di sostenibilità È stato presentato con un evento il 7 maggio all’interno della fiera Cibus a Parma, il bilancio di sostenibilità di Zanetti S.p.A, azienda leader in Italia, con 8 stabilimenti di produzione e oltre 3000 clienti in 88 Paesi, è il più grande esportatore di
Showcooking con degustazione gratuita, domenica 13 maggio 2018, dalle ore 12.30 alle ore 15.00 Ostello Bello Grande, via Lepetit 33, Milano (MM Stazione Centrale) MILANO FOOD CITY 2018 | IL PRIMO BRUNCH ANTISPRECO DI MILANO? A CASA MIA COME A CASA TUA! SoLunch, la prima cucina diffusa di Milano, piattaforma digitale sulla quale convergono chi è a casa
