News da IndexFood

Birre: medaglia d’oro per La Trappe Witte

La Trappe: medaglia d’oro per la blanche trappista “Witte” La quinta edizione del Dutch Beer Challenge, concorso relativamente giovane ma già punto di riferimento settoriale per i birrifici olandesi, premia il birrificio trappista La Trappe con la medaglia d’oro, assegnata alla birra di frumento Witte. Podio anche per la Tripel. Non c’era modo migliore per

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Consorzio VOG: dopo un’annata anomala, ritorno a un raccolto di mele pieno e di qualità

Consorzio VOG: dopo un’annata anomala, ritorno a un raccolto di mele pieno e di qualità Si conclude per il Consorzio VOG una stagione melicola assolutamente fuori dalla norma: dopo un ciclo di tre anni “post embargo” difficili, il 2017/2018 è finito in anticipo per mancanza di prodotto. Commenta il direttore Gerhard Dichgans: “Una situazione completamente

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