Pesoforma Nature Smoothie con Fragola, Banana e crusca di Avena: nuovo gusto, la stessa naturalità Visto il successo dello Smoothie Mela e Crusca di Avena, Pesoforma Nature risponde alle numerose richieste dei consumatori arricchendo la propria gamma di un nuovo pasto sostitutivo: lo Smoothie con fragola, banana e crusca di avena, completo ed equilibrato in
Quando il verde si tinge di rosa arrivano nuove idee e opportunità. La rete dell’ortofrutta al femminile si allarga con Anna Casini, Vice Presidente con delega all’Agricoltura della Regione Marche "E' un onore per me -dichiara l’Assessore Anna Casini- essere insignita proprio in un' azienda, la Orsini e Damiani, che è un fiore all'occhiello delle Marche e
Riflettori su nuove varietà di albicocche e susine nel week end appena trascorso mentre il prossimo fine settimana saranno protagoniste pesche e nettarine Prosegue con ottimi risultati il “Mese della Frutta”, l’iniziativa in programma a Bologna all’interno di FICO Eataly World, il più grande Parco mondiale dedicato all’Agroalimentare, per promuovere frutti
LIASA realizza un processo di scrematura del latte per centrifuga riducendo i tempi che intercorrono dalla mungitura al confezionamento ottenendo una panna che mantiene tutta la sua freschezza. La panna viene trattata attraverso un moderno processo termico UHT, utilizzato per la sterilizzazione di alimenti a bassa acidità e quindi in grado di distruggere
Dalla riduzione degli sprechi al riutilizzo degli scarti, dalla produzione sostenibile ai nuovi cibi a bassissimo impatto ambientale fino all’utilizzo del cibo come mezzo educativo e di riscatto sociale: si sono conclusi i 60 giorni di viaggio in 12 città del mondo dei 16 ricercatori del Food Innovation Program 60 giorni di viaggio, 12 tappe in altrettante
"Grave, inaccettabile e soprattutto non corrispondente al vero" Così il presidente del Consorzio Grana Padano, Nicola Cesare Baldrighi, definisce quanto sostenuto dall'Organizzazione Mondiale della Sanità e dall'Onu, che nello stilare la lista dei cibi che possono ridurre entro il 2030 la diffusione di malattie non trasmissibili cardiovascolari e
FederBio esprime soddisfazione per il Decreto che sblocca l'avvio del sistema di tracciabilità del riso biologico in capo all'Ente Risi La firma del Ministro Centinaio riconosce una battaglia che la Federazione sta portando avanti da oltre due anni FederBio accoglie molto positivamente la firma del decreto che imporrà ai risicoltori l'obbligo di indicare
In cucina Vincenzo Martella del ristorante Villa Pignano di Volterra L'incasso della serata alla cooperativa sociale Valle del Marro – Libera Terra di Gioia Tauro (RC) Alla Casa di Reclusione di Volterra l'appuntamento che chiude l'edizione 2018. Il menu accompagnato dai vini dell'azienda Fornacelle di Castagneto Carducci (LI) Ultimo appuntamento dell'anno
Estensione dell'accordo Ue-Marocco. Per Confagricoltura va fatta una valutazione di impatto prima del definitivo via libera, così come per tutti gli accordi euro mediterranei "La notizia dell'estensione dell'accordo UE Marocco ai territori del Sahara occidentale ex spagnolo apre un nuovo scenario sugli effetti di tale intesa". Così Confagricoltura sulla
Si tratta di una gamma di pomodoro Food Service per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore Il brand De Rica, dopo l’acquisizione dello scorso ottobre da parte del Consorzio Casalasco del Pomodoro, lancia sul mercato un’anteprima della linea pomodoro Professional Italia, speciale Catering e Ristorazione, dedicata ai professionisti del
