Categoria: Fiere

MACFRUIT Innovation Award – Dal Caviale di Limone al Gelato dal Fruttivendolo. Assegnati i premi “tech” dell’Ortofrutta italiana

Rinnovata la partnership tra L'Informatore Agrario e Cesena Fiera. Emilia Romagna in testa con 16 medaglie Dal finger lime, il “caviale di limone” ai pomodori colorati che proteggono dai radicali liberi, all’Oliviatrap, il ‘grande fratello’ che monitora a distanza gli insetti infestanti delle piante da coltivazione. Dall’armadietto refrigerato per la

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Il cibo ai tempi dei millennials – Sempre più connessi, informati e on the go: le scelte dei nativi digitali

 I millennials al centro di Seeds&Chips, tra startup innovative e conferenze aperte dagli under 18 I millennials – i nativi digitali – stanno rivoluzionando il modo in cui si acquista, si ordina, si cucina, si consuma e si condivide il cibo, lanciando nuove tendenze a livello globale. L’affermazione di internet e l’avvento delle nuove tecnologie hanno

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La fragola frutto della Pasqua 2017

Ogni italiano ne consuma 4 kg per una spesa di 14 euro. Lo scorso anno +4% nei consumi, aprile il mese record, il migliore degli ultimi 10 anni Cesena – Il frutto della Pasqua? La fragola. Prodotto sempre più di qualità, fresco, simbolo del made in Italy che rialza la testa e non ha paura del mercato globale. Non parliamo di slogan ma di un trend

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