Un’agricoltura smart e all’avanguardia grazie all’alta formazione di ISMEA. Le selezioni per i giovani agricoltori chiudono il 10 giugno Innovazione, internazionalizzazione, agricoltura 4.0, sostenibilità, marketing e networking. Sono queste le parole chiave di AgriAcademy, il programma gratuito di alta formazione, targato ISMEA e rivolto a 250 giovani
Innovatori, startupper e studenti impegnati per una giornata nello sviluppo di progetti e soluzioni contro lo spreco alimentare Si terrà oggi per tutta la giornata, presso il Mercato Nomentano di Piazza Alessandria, Hack Waste Rome, uno speed hackaton dedicato a progetti innovativi, relativi al bando CREA-MIPAAF, finalizzati alla riduzione degli sprechi e
Afro Lombardi, Francesco Cioria, Verdiana Gordini, Sandro Piovani Lunedì 4 giugno al Teatro Verdi a Cesena Se è vero che la cucina non è fatta solo di cuochi ma è costellata di tante altre figure di eguale importanza (Marchesi docet), ecco un premio che allarga gli orizzonti. È “Dire Fare Sognare”, riconoscimento ai protagonisti della cultura del cibo e del
Il primo contest promosso fra tra gli studenti di cucina delle accademie JRE premia la creatività L’iniziativa ha coinvolto 30 fra i più promettenti allievi del Paese che saranno presto ospiti dei Consorzi per un tour educazionale nelle zone di produzione Sono gli abbinamenti che non ti aspetti quelli che hanno conquistato la giuria degli esperti. Il primo
Dal 25 al 27 maggio torna in Toscana il miglior cibo di strada italiano e del Mondo Tutto pronto a Livorno per il ritorno dei cibi di strada. L'Associazione Streetfood in collaborazione con CCN "Piazza 20 Settembre e Dintorni" animerà la città con i migliori cibi anche su quattro ruote da tutto il mondo Dal 25 al 27 maggio la centralissima piazza XX
Venerdì 1 – Sabato 2 – Domenica 3 giugno 2018
P.le Madre Teresa di Calcutta
Fabrica di Roma (VT)
A Fabrica di Roma, nel cuore della Tuscia viterbese, torna l'evento dedicato al cibo da strada con i camion a tema specializzati nel sapore! Dal primo al tre giugno l'Associazione Festeggiamenti SS. Matteo e Giustino, con il patrocinio
Innovazione, digitalizzazione, formazione: gli strumenti per le aziende del settore agricolo e agroalimentare per competere sui mercati Analizzando il contesto competitivo del settore agricolo e agroalimentare, emerge come la questione dell’innovazione e della digitalizzazione sia uno degli asset principali per le aziende del settore che sono già proiettate
Nel Parco del cibo più grande del mondo al via da oggi il "Firma e pesta" per sostenere la candidatura Unesco del celebre condimento. Aggiudicata la qualificazione per il Campionato mondiale di pesto al mortaio ed il riconoscimento delle food blogger "Pronti, al pesto, via": si è aperto così questa mattina a FICO Eataly World il Pesto Day, la giornata
Caluso (TO) - Sabato 19 maggio - Corso di Foraging in Valchiusella Caluso (TO) - Mercoledì 23 maggio – Corso di cucina con le erbe spontanee Torino - Giovedì 24 maggio – Presentazione libro "La cucina delle erbe spontanee" Una chef donna, stella Michelin dal 2000, una vera passione per le erbe spontanee e una cucina che esprime felicità. Lei è Mariangela
Ristorante Quartopiano, Rimini - 22 maggio Cinque grandi cuochi a Rimini eccezionalmente insieme per ricordare il grande Maestro della cucina italiana Il Padre della cucina italiana. Cinque suoi allievi oggi famosi. Lui è il grande Gualtiero Marchesi, scomparso nel dicembre scorso. Loro sono cinque firme della cucina italiana, ognuno con in dote qualcosa
