Categoria: Eventi

Tiramisù – Torna dal vivo la Tiramisù World Cup ( e quest’anno il dessert arriva prima)

200 appassionati si mettono in gara tra ricette originali e creative. Arriva il premio “Cucchiaio di Cristallo” per bar, ristoranti e pasticcerie La Tiramisù World Cup, “la sfida più golosa dell’anno” torna a far gareggiare dal vivo i propri concorrenti. L’evento arriva però qualche settimana prima rispetto al tradizionale appuntamento: i 200 concorrenti

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Marca 2022, verso un’edizione da record

MarcabyBolognaFiere: grandi aspettative per l'evento di Gennaio 2022. Forte adesione delle aziende espositrici a cinque mesi dall’evento A cinque mesi dalla data di apertura della diciottesima edizione di MarcabyBolognaFiere, la principale manifestazione per il settore della MDD organizzata da BolognaFiere in collaborazione con ADM – l’adesione da parte

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Riapre la fabbrica della mortadella a Fico

La Fabbrica della Mortadella Bologna riapre i battenti con appassionanti experience, un nuovo menu e coinvolgenti attrazioni Dopo la chiusura forzata a causa della pandemia, si potrà finalmente tornare a visitare la prima Fabbrica trasparente di Mortadella Bologna, inaugurata nel 2017 dal Consorzio di tutela. L’appuntamento è per il 22 luglio, data di

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Commodity agricole, volatilità alle stelle

I trend di prezzo delle materie prime food: conseguenze per l’industria e per la GDO, questo il titolo del webinar di ieri da cui emerge chiaramente la preoccupazione degli operatori della filiera per i pesanti aumenti di prezzo. Puoi rivedere il webinar al link sotto Continuano e destare preoccupazioni i prezzi delle materie prime alimentari, stravolte da

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Triennale Estate: lo chef Fabio Picchi sull’applicazione del concetto di sostenibilità al cibo e alle filiere produttive | venerdì 23 luglio, ore 19.30

Il sistema alimentare è la più grande minaccia per la biodiversità globale. Almeno l’80% della perdita di biodiversità globale è causata dall’agricoltura e dal sistema alimentare globale Triennale Milano presenta The Sweet Tomorrow, un ciclo di sei incontri dedicato ai temi della sostenibilità, un progetto di Elisa Sommaruga e Paolo Martini, imprenditori e

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