Il Gruppo Fresco nasce nel 2009 da imprenditori napoletani con consolidata esperienza nel settore del food e testimonia una filosofia imprenditoriale di ristorazione attenta alla qualità, al gusto, alla salute dei propri clienti, e alla tutela e promozione del territorio. Fresco è pizza napoletana – riconosciuta dai 3 spicchi conferiti dal Gambero Rosso – e
Settimana Europea per lo Sviluppo Sostenibile Ridurre le emissioni di gas serra, raddoppiando il contributo e l’impatto positivo sull’ambiente: con questo obiettivo Too Good To Go l’app che combatte lo spreco alimentare, lancia una campagna speciale in occasione della Settimana Europea per lo Sviluppo Sostenibile (30 maggio - 5 giugno), l’iniziativa che mira
La Patata di Bologna D.O.P. germoglia e cresce in un’unica terra, nelle campagne bolognesi, dando vita ad un prodotto ricco di storia, qualità e bontà eccezionale
GRANDE TRADIZIONE E UN UNICO TERRITORIO. Originaria di un territorio dalla grande tradizione pataticola, la Patata di Bologna D.O.P. è considerata un prodotto d’eccellenza e di
Sempre più rivolta all’espansione internazionale, l’azienda ha festeggiato con clienti e visitatori una ricorrenza speciale 110 anni e 5 generazioni di emozioni attraverso aromi e ingredienti di altissima qualità, nel rispetto della tradizione italiana e dell’alimentazione sana. Questa è da sempre la mission di Fratelli Pagani e ancora una volta è stata la
Nuove opportunità nel mondo del tartufo per i giovani talenti. Grazie alla partnership Luiss Business School - Urbani Tartufi i progetti più innovativi dei ragazzi del Master in Food & Wine Business diventeranno realtà. Dal 2020, infatti, ben 10 “prototipi” degli studenti saranno messi in produzione dalla Urbani Tartufi, leader mondiale di mercato, e
Bruschette di Caprese di stracchino con pomodorini confit e pesto di sedano Ingredienti 250 g di Stracchino Nonno Nanni 300 g di pane tipo filone 200 g di pomodorini ciliegia rossi e gialli 2 coste di sedano verde con le foglie 4 ravanelli 10 g di zucchero uno spicchio d’aglio olio extravergine di oliva q.b. pepe nero q.b. sale q.b. Difficoltà:
È stata spettacolare l’inaugurazione del “Rifugio Dei Mele”, un ristorante che farà parlare di se, nel cuore del “Sentiero degli Dei”. Stellare la cucina e mozzafiato il panorama che domina il mare della Costa d’ Amalfi fino a Punta Campanella, verso Sorrento e Capri. Siamo nella terra delle sirene, e qui sembra di affacciarsi in paradiso. Nella splendida
Il Gran Biscotto Rovagnati anche quest’anno fa il giro del mondo, con il format televisivo nato in collaborazione con Gambero Rosso
Abilità in cucina, tradizione italiana e un prosciutto cotto d’eccezione, il Gran Biscotto Rovagnati: questi gli ingredienti essenziali richiesti per “Sfida alla Pizza Gourmet”, il format televisivo nato in
SumUp ha dunque individuato cinque sagre da non perdere dove i pagamenti digitali stanno diventando una realtà: cibo, vino e appuntamenti per scoprire l’Italia e i suoi mille sapori In Italia la cucina è una cosa seria e non mancano mai le occasioni per celebrare le eccellenze culinarie della penisola. Soprattutto con l’arrivo della bella stagione, città e
In prossimità dell’avvicinarsi della stagione estiva Sushi Daily presenta tre piatti tutti da gustare a base di salmone, crudo o cotto, tonno, mandorle, avocado e zucchine
Sushi Daily, brand leader nel food retail, nata nel 2010 in Francia dall’imprenditrice Kelly Choi, si prepara all’estate e presenta tre composizioni dal gusto fresco e
