Il Gruppo è ritornato alla più importante fiera internazionale dedicata all’agroalimentare italiano per presentare novità all’insegna della sostenibilità di processo e di packaging Granarolo S.p.A. ha raddoppiato la propria presenza alla 21^ edizione di CIBUS, la fiera internazionale dedicata al settore agroalimentare italiano più importante al mondo, che si
Riso bianco, tonno o salmone, avocado, salse orientali e frutta secca: è questo l’identikit della poké bowl preferita dagli italiani under 35, che nel 71% dei casi la scelgono per il proprio pranzo e quando sono alla ricerca di un piatto completo e gustoso (75%). A condividere una panoramica sulle preferenze e le abitudini nel Bel Paese è Ami Poké Colorato,
I Millennials sono circa 11 milioni nel nostro Paese, rappresentano il 37% dei nostri consumatori, ma soprattutto sono il cuore delle famiglie La pandemia non ha fermato la crescita della Mozzarella di Bufala Campana Dop che nel 2021 supera i 54 milioni di chilogrammi di produzione certificata, registrando così un aumento del 7% rispetto all’anno precedente
Nuove tecniche colturali anticiperanno il primo raccolto di oltre tre mesi con effetti positivi sulla mancanza di manodopera. Intanto, Mediterraneo Group si consolida sempre più come leader commerciale in questo comparto Apofruit e Coop Sole, realtà di riferimento nella produzione e commercializzazione della fragola 100% italiana, investono ulteriormente in
Gli Awards di Salumi & Consumi per “Miglior campagna stampa trade” e “Miglior campagna stampa consumer” sono stati ritirati da Angela Cipriani dell’ufficio comunicazione Salumi Coati Le campagne ADV Coati 2021 - sulla stampa locale e B2C, così come per la stampa trade - sono state valutate meritevoli di ricevere gli Awards di Salumi & Consumi. Una
Tre salette, pochi tavoli, qualche posto al bacone davanti allo chef che sfiletta il pesce e un grazioso dehor affacciato proprio sulla via del passeggio Una bistronomie di pesce in via Monferrato, in Borgo Po, uno dei quartieri più chic di Torino, tra la Gran Madre, la collina e il fiume Po. Un locale piccolo: tre salette, pochi tavoli, qualche posto al
Il clima soleggiato è un alleato fidato delle mele perché ne favorisce la brillantezza e ne aumenta il grado zuccherino In Val Venosta, in un luogo incantato abbracciato dalle Alpi Venoste e dell’Ortles, prosperano fiorenti meleti. La Valle è il luogo ideale per la produzione di mele profumate e brillanti, nonché dal gusto sopraffino. Ecco perché questo
Le Piantagioni del Caffè e IDEA Food & Beverage fondano la caffetteria del futuro: un concept innovativo che rivoluziona l’interazione barista-cliente allo scopo di avvicinare sempre più persone al caffè di alta qualità Si terrà il 25 Maggio l’inaugurazione di FLUID - Specialty Coffee & Sharing, l’innovativa caffetteria ideata e creata da Le
Dalla colazione alla cena, un percorso alimentare a base di prodotti biologici studiati dall’azienda toscana leader nel settore dal 1978 e realizzato dallo chef della squadra Duccio Pistolesi con la consulenza del nutrizionista Cristian Petri Cosa mangiano gli atleti di serie A per sostenere rendimento e performance durante allenamenti e partite? Da oggi è
La quarta caffetteria Trucillo a Dubai fa parte di un piano avviato nel 2019 dagli imprenditori salernitani con Arabian Horeca di MHAO Group Nuova apertura per Caffè Trucillo negli Emirati Arabi Uniti. La torrefazione di Salerno specializzata da tre generazioni nel servire i migliori locali oggi presente in 40 Paesi esteri, da cui deriva il 60% del
