OlivYou – Il miglior olio extravergine si acquista online!

Dal 9 ottobre è online il più grande sito italiano di vendita di olio extravergine di oliva dei migliori frantoi artigianali italiani. OlivYou.com è il nuovo e-shop per gli appassionati di olio extravergine e di prodotti gastronomici a base di olio evo.

Diventare il riferimento per tutti coloro che utilizzano quotidianamente l’olio e pongono in essere abitudini di acquisto consapevoli, che distinguano tra prodotto industriale e prodotto artigiano scegliendo quest’ultimo: questa la mission di OlivYou, il primo sito interamente dedicato al mondo dell’olio extravergine di oliva di qualità, online dal 9 ottobre 2017.

Un innovativo progetto digitale che promuove l’olivicoltura italiana di qualità puntando sul valore aggiunto che la scelta di una produzione etica comporta. OlivYou propone una selezione di olivicoltori attenti alla tutela dell’ambiente e del paesaggio e capaci di valorizzare il ricco patrimonio varietale del nostro Paese.

La scelta di coniugare la tradizione millenaria e l’artigianalità dell’olio d’oliva con il mondo del digital nasce dalla crescente richiesta di questi prodotti nel mercato online. Infatti, nel 2017 si prevede che il Food&Grocery arrivi a 812 milioni di euro, +37% rispetto al 2016. Inoltre la costante ricerca di qualità negli alimenti da parte dei consumatori sta generando nuove tendenze di consumo e questi cambiamenti aprono la strada a nuove opportunità.

Da subito un catalogo molto ampio, più di 50 olivicoltori e frantoi artigianali, in rappresentanza di tutte le principali regioni olivicole della penisola, oltre 45 differenti varietà (cultivar) di olive e più di 150 etichette d’olio. Tutti gli oli sono stati selezionati e assaggiati dai massimi esperti del settore. Il sito si compone di 7 differenti sezioni – gli oli extravergine, i condimenti, le conserve, le specialità, i cosmetici, i regali e il magazine.

Gli oli extravergine di oliva, suddivisi in monovarietali, ovvero ottenuti da una sola varietà di oliva e i multivarietali, blend di differenti cultivar. Sono presenti tutte le principali Dop e Igp italiane, oli denocciolati, affiorati e biologici. Si possono trovare anche i set degustazione, delle pratiche confezioni assaggio che permettono ai neofiti di scoprire differenti tipologie di olio. Un elaborato sistema di filtri permette di ricercare il proprio olio in base all’abbinamento o alla tipologia di utilizzo che ne faremo in cucina. È indicata anche la classificazione ottenuta sulle principali guide di settore.

Sempre a base d’olio extravergine esiste un’incredibile serie di condimenti aromatizzati. In questa sezione si scoprono i classici oli dai sapori mediterranei come il rosmarino, il peperoncino, l’aglio e l’origano, fino agli accostamenti più particolari come la rosa, il ginger e il bergamotto. Ovviamente non poteva mancare una selezione di sale e aceti in continuo arricchimento.

Con le conserve a base d’olio extravergine si apre un intero mondo. Principalmente di verdura ma anche di mare. Dalla classica Caponata di melanzane sicula, ai Lampascioni fino al Tonno rosso di corsa di Sant’Antioco, passando poi al mondo delle olive da tavola in salamoia e sottolio. 10 differenti varietà, dalla Bella di Cerignola alla Nocellara del Belice fino alla ligure Taggiasca.

Le specialità gastronomiche sono moltissime. L’olio extravergine è un elemento cardine della dieta mediterranea e della nostra cucina e questa ne è la dimostrazione. Dai paté di olive alle creme spalmabili, sale e pesto, i sughi di verdure, di carne e di mare, fino ai prodotti da forno salati. Una menzione speciale per i dolci a base di olio extravergine, squisite prelibatezze genuine come la crema di nocciola, la crema al pistacchio e il cioccolato di Modica lavorato a freddo con l’olio evo. E per le festività di Natale e Pasqua in arrivo appositi dolci con l’olio al posto del burro.

Non poteva mancare una sezione dedicata alla cosmesi. Ricordiamo che l’olio nell’antichità nasce prima come elisir di bellezza che come condimento. Prodotti a base di olio extravergine biologici e non, per lui e per lei. Dalla tradizionale saponetta varietà Ottobratica ai prodotti per i capelli e le creme viso e mani con tutte le proprietà benefiche e i principi attivi dei polifenoli dell’olio di qualità.

In previsione delle festività natalizie e non solo è disponibile un’ampia gamma di confezioni regalo. Squisiti oli pregiati confezionati elegantemente, una gustosa alternativa alla solita regalistica. Un modo per stupire i vostri conoscenti avvicinandoli a quest’appassionante mondo.

A completare l’offerta del nuovo portale, OlivYou Magazine, in cui si raccontano le tematiche legate al mondo dell’olio e cercando di dare il giusto risalto al lavoro che quotidianamente i produttori fanno per salvaguardare lo straordinario patrimonio che è rappresentato dall’olivicoltura italiana. Un portale non solo per vendere ma per affascinare ed educare rispetto all’importanza di una scelta consapevole di un prodotto sano, genuino e di qualità.

Olivyou