Mense scolastiche, a Venezia assunti a tempo indeterminato 55 lavoratrici dalla Vivenda Spa

Formazione specialistica in materia di sicurezza alimentare, sulle procedure HACCP, sulle procedure per la preparazione e la somministrazione di diete speciali e naturalmente sulla sicurezza sul posto di lavoro

Vivenda Spa, società del gruppo La Cascina Cooperativa, e CNS con la sua consorziata Solidarietà e Lavoro Soc. Coop. stabilizzano 55 nuovi collaboratori – di cui 54 donne – come addetti al servizio di refezione scolastica sul territorio della Città di Venezia. Queste figure, assunte con contratto a tempo indeterminato dal 1° marzo, saranno impiegate prevalentemente nelle scuole come scodellatrici e nei centri cottura gestiti da Vivenda.

Si tratta di 55 persone dell’età media di 50 anni, quasi totalmente donne appunto, provenienti dal territorio della Città Metropolitana di Venezia, incluse le isole. Hanno iniziato a collaborare con Vivenda con contratti a chiamata o in somministrazione nel periodo pandemico, quando le condizioni del servizio di refezione erano mutate per le nuove esigenze dettate dalle normative sanitarie, e con le quali l’azienda ha mantenuto vivo il rapporto per coprire sostituzioni e alimentare il turnover fisiologico in questi ultimi due anni.

Questi collaboratori, che per il solo servizio scolastico nel veneziano portano oggi il numero totale degli addetti a 345, hanno frequentato in questo intervallo di tempo una serie di corsi di formazione erogati dall’azienda, in particolare: formazione specialistica in materia di sicurezza alimentare, sulle procedure HACCP, sulle procedure per la preparazione e la somministrazione di diete speciali e naturalmente sulla sicurezza sul posto di lavoro. Nella composizione dei menù, Vivenda privilegia le produzioni derivate da agricoltura biologica, filiera corta e Km0, acquisendo inoltre materie prime e prodotti dal circuito equo-solidale: un approccio attento all’ambiente, all’economia e alla valorizzazione di gusto, qualità e realtà locali.

Vivenda Spa, realtà attiva da quasi 40 anni nel settore della ristorazione scolastica, universitaria, sanitaria e aziendale, eroga oltre 36 milioni di pasti all’anno servendosi degli oltre 1.250 impianti di produzione. Si occupa inoltre di servizi di pulizie e facility management.

Venezia, 7 marzo 2023