L’alta qualità dei prodotti ittici Rizzoli Emanuelli debutta ad Anuga 2015

L’azienda parmigiana parteciperà, con le sue novità di prodotto, al Salone internazionale dell’agroalimentare all’interno dell’area riservata a Parma Alimentare. Inoltre Rizzoli sarà protagonista dell’evento “100 per 100 Italian night” di I Love Italian Food, la serata dedicata al Made in Italy che animerà domenica sera il KölnSKY di Colonia.

Rizzoli Emanuelli, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di conserve ittiche premium, partecipa per la prima volta ad Anuga, la manifestazione di riferimento a livello mondiale nel settore Food & Beverage, che si terrà dal 10 al 14 ottobre alla Fiera di Colonia.

Ospitato all’interno dell’area riservata al consorzio Parma Alimentare, lo stand Rizzoli Emanuelli (Hall 11.2; Stand E054) sarà la vetrina ideale per far conoscere agli operatori e ai buyer internazionali il gusto, la qualità e i metodi di produzione delle specialità dell’azienda.

Durante la manifestazione tedesca, in evidenza le Rizzoline del Mar Adriatico, gustose alici pescate con la tecnica sostenibile “al cerchio”, disponibili in tre varietà in olio d’oliva, in olio extravergine di oliva e arrotolate con cappero. Confezionate in atmosfera protettiva e racchiuse in un innovativo packaging che ne mantiene inalterati sapore e freschezza, le Rizzoline hanno la certificazione di prodotto italiano ITALCHECK, che ne garantisce qualità e innovazione e permette di tracciare l’intera storia dalla pesca alla tavola.

Verranno inoltre presentati in anteprima i Filetti di Alici in busta della linea Catering, la nuova referenza dedicata al mondo della ristorazione disponibile in buste ecologiche senza olio da 125, 250 e 500 grammi, perfette per evitare sprechi e rispondere alle esigenze del settore.

Ma non è tutto. Rizzoli Emanuelli dà appuntamento ai professionisti del settore all’evento più glamour di Colonia: “100 per 100 Italian night”, domenica 11 ottobre alle 18.30 al 27esimo piano del KölnSKY in collaborazione con “I Love Italian Food”, per una food experience con degustazioni, performance dal vivo e approfondimenti sulla cultura enogastronomica italiana.

“Ci presentiamo per la prima volta ad Anuga perché riteniamo che questa importante manifestazione sia la vetrina ideale per rafforzare il nostro posizionamento internazionale, puntando sull’innovazione e l’alta qualità dei nostri prodotti”, ha sottolineato Patrizia Stano, Responsabile Marketing di Rizzoli Emanuelli.

Rizzoli Emanuelli  – Con sede a Parma, è un’azienda storica nel mercato delle conserve ittiche, attiva dal 1906. Elevati standard qualitativi, grande attenzione alla selezione delle materie prime, la scelta di una pesca sostenibile rispettosa dell’ecosistema marino, l’utilizzo di packaging innovativi sono gli asset distintivi di questa società che coniuga nuove tecnologie di produzione con una lavorazione artigianale per mantenere inalterato tutto il gusto fresco di mare e le proprietà nutrizionali dei propri prodotti. Rizzoli Emanuelli propone un’ampia selezione premium che comprende alici, tonno e sgombro in diverse linee per la famiglia e la ristorazione.

Parma, 7 ottobre 2015