#iorestoacasa a Pasqua e cucino con Gorgonzola Dop

In questo particolare periodo non dobbiamo perciò rinunciare a festeggiare anche restando a casa: si possono sperimentare tante gustose ricette

Le feste pasquali si avvicinano e sono sempre state legate per tradizione ai primi pic nic all’aperto e all’utilizzo delle tante verdure di stagione che cominciano a colorare gli orti dopo l’inverno.

In questo particolare periodo non dobbiamo perciò rinunciare a festeggiare anche restando a casa: si possono sperimentare tante gustose ricette per un pranzo in famiglia utilizzando gli ingredienti classici di Pasqua esaltati dall’utilizzo di Gorgonzola Dop che da alle ricette un sapore in più e tocco goloso.

Il Gorgonzola Dop è naturalmente privo di lattosio*. ed è molto sano perché fornisce Fornisce 314 kcal e contiene solo 27 gr di grassi per 100 gr di prodotto: è perciò meno grasso di quanto si possa pensare ed è inoltre ricco di vitamina A, B2, B6 e B12, fosforo, calcio ed è tra i formaggi più digeribili. (*inferiore a 0,1g/100g, conseguenza naturale del tipico processo di produzione. Contiene galattosio)

Antipasto: Flan agli asparagi e bignè farciti su crema di piselli
Primo: Conchiglioni farciti con Gorgonzola Dop
Secondo: Agnello con pistacchi e fonduta di Gorgonzola Dop e Insalata del buongustaio
Dolce: Cassata di ricotta, cedro e Gorgonzola Dop (Ricetta dello chef Giampiero Cravero)

02 Aprile 2020