E’ online il nuovo sito del Salame Cacciatore DOP

Grafica e layout rinnovati, contenuti aggiornati per il sito web dedicato al secondo salume tutelato più consumato in Italia

Completamente rinnovato nella grafica e nell’organizzazione dei contenuti, il restyling del sito del Salame Cacciatore DOP, rappresenta il primo passo per lo sviluppo di una nuova comunicazione del consorzio, integrata e innovativa, delle attività e delle iniziative dell’omonimo Consorzio di Tutela.

L’obiettivo del restyling del sito web – curato, con il supporto della struttura del Consorzio, dall’agenzia Key Digital – è di fornire informazioni e curiosità sul prodotto e sul Consorzio di Tutela in chiave più moderna rispetto al passato nei contenuti e nella grafica, con lo scopo di intercettare un pubblico più ampio: più raffinato, più giovane e più esigente.

Gli aspetti principali approfonditi all’interno del sito sono legati alle garanzie del marchio DOP: l’importanza delle materie prime utilizzate in primis, rigorosamente italiane e selezionate, i nuovi valori nutrizionali, che lo vedono sempre più magro e in linea con le esigenze nutrizionale in particolare degli sportivi e poi la sua versatilità di utilizzo in cucina, con una sezione tutta dedicata alle ricette oltre ad un approfondimento sugli abbinamenti e sulle proposte culinarie locali e della tradizione italiana.

Il progetto è destinato a crescere con nuove attività e si inserisce in un progetto più ampio di sviluppo della comunicazione del consorzio in ambito web e social. Sta, infatti, continuando la gestione della pagina Facebook che in due mesi ha incrementato la propria fan base di oltre 5.000 “Mi Piace”, arrivando così ad oltre 16.000 persone che seguono il Consorzio Cacciatore.
Più in generale, il Consorzio del Salame Cacciatore DOP intende avvalersi di comunicazione sempre più integrata , che sfrutta tutti i diversi Media per promuovere il prodotto e svolgere un ruolo sempre più da protagonista nel settore della salumeria.

Consorzio Cacciatore – Costituitosi a maggio del 2003, con lo scopo di proteggere e promuovere i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, il Consorzio Cacciatore rappresenta oggi 23 aziende. I consorziati hanno un’etichettatura comune e uniforme (un tassello consortile di facile e d’immediata identificazione) per facilitare la riconoscibilità del prodotto per il consumatore. Il Consorzio ha la facoltà di agire su tutta la filiera del prodotto Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, anche verso i soggetti non consorziati; dispone di poteri di vigilanza, grazie anche a propri “agenti vigilatori” in grado di contrastare abusi, imitazioni, atti di pirateria e contraffazione su tutto il territorio nazionale e non solo. E’ promotore di programmi per migliorare la qualità della produzione in termini di sicurezza igienico-sanitaria, caratteristiche chimiche, fisiche, organolettiche e nutrizionali del prodotto tutelato. Il riconoscimento del Consorzio da parte del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali – avvenuto nel 2005 – lo rende l’organo ufficialmente accreditato a svolgere le funzioni di informazione, tutela e valorizzazione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.

Milano, 7 agosto 2015