“CEREALIA la festa dei cereali CERERE E IL MEDITERRANEO” IV EDIZIONE (6 – 9 GIUGNO 2014)

Dal 6 al 9 giugno torna “Cerealia. La Festa dei Cereali. Cerere e il Mediterraneo”, il festival culturale dedicato al mondo dei cereali, promosso da M.Th.I., ArcheoClub d’Italia sede di Roma, in collaborazione con l’Ambasciata della Repubblica di Cipro in Italia, l’Associazione Nazionale dei Ciprioti in Italia NIMA, il Ministero dell’Energia, Commercio, Industria e Turismo di Cipro e l’Ente Nazionale per il Turismo di Cipro. Tra i vari patrocini già concessi al festival dalle istituzioni italiane, quello del Ministero degli Affari Esteri, della Regione Lazio, di Roma Capitale e di Expo Milano 2015.

Manifestazione dal respiro internazionale con un focus particolare sul Mediterraneo,al fine divalorizzare lo scambio interculturale, ogni anno il festival è dedicato a un paese diverso (ospiti delle precedenti edizioni Egitto, Turchia e Grecia). La dedica nel 2014 alla Repubblica di Cipro – che quest’anno festeggia 10 anni di adesione all’Unione Europea – vuole mettere in risalto quella che è stata da sempre la vocazione dell’isola, <essere un punto d’incontro tra popoli provenienti da orizzonti diversi e, da oltre quattordici millenni, essere una terra in cui si sono scontrati, ma anche spesso integrati armoniosamente Occidente e Oriente. L’isola ha sviluppato la sua civiltà come parte integrante del mondo mediterraneo, grazie alla sua capacità di usare le sue diverse risorse naturali per il proprio arricchimento e per quello delle popolazioni limitrofe. Cipro è stata definita “Isola di Afrodite” (a cui Cerealia farà una dedica speciale), perché il suo territorio ha accolto per millenni prima dell’arrivo dei Greci, il culto di una grande divinità mediterranea, la “Madre Terra”, con caratteristiche analoghe alla dea dell’amore ellenica> (L. Godart, Cipro l’isola di Afrodite).

Cultura, ambiente, territorio, società, economia, alimentazione e turismo,sonole tematicheaffrontate dal festival attraverso tavole rotonde, performance, degustazioni, visite guidate e laboratori didattici. A Roma, il Museo Nazionale di Arte Orientale-Palazzo Brancaccio ospita il 6 giugno la cerimonia di apertura del festival alla presenza delle rappresentanze diplomatiche di Grecia e Cipro. Il 6 e il 7 giugno nello stesso museo si svolgono conferenze, spettacoli, laboratori e degustazioni. Allo Stadio di Domiziano, il 7 giugno ha luogo una giornata dedicata al “senza glutine” in collaborazione con AIC Lazio, con degustazioni, blind test, seminari, laboratori. Il 7 e l’8 giugno il Mercato Contadino di Campagna Amica al Circo Massimo accoglie laboratori, una mostra sulla Puglia contadina e video; al Mercato Contadino di Capannelle l’8 giugno c’è un laboratorio sulla pasta madre. Il programma romano si conclude il 9 giugno all’Auditorium di Mecenate, con un incontro sulle donne in agricoltura e un omaggio al Bimillenario di Augusto.

Come ogni anno Cerealia non si ferma a Roma: il 7 giugno l’associazione La Lestra di Tarquinia, nell’Area Archeologico-didattica del Comune di Tarquinia, presenta un ricco programma d’incontri, laboratori, degustazioni e spettacoli. Sempre il 7 giugno, ad Ariccia, si ripete il laboratorio sulla pasta madre organizzato dal Mercato Contadino dei Castelli Romani. Grazie al gemellaggio con le Idi Adrianensi di Tivoli (sett. 2014), un evento si svolge l’8 giugno nell’Area Archeologica di Villa Adriana (Tivoli). Cerealia quest’anno raggiunge poi anche il nord Italia: ad Altino (VE), tra maggio e giugno, sono in programma eventi culturali, degustazioni, visite guidate.

I promotori e partner di Cerealia intendono, attraverso un progetto che valorizzi anche la riscoperta della cultura dei territori, salvaguardare il valore della terra e delle culture autoctone, e ricostruire la catena di valore tra il territorio di produzione e la tavola del consumatore, riportando in vita anche usi e costumi antichi, fondati sul rispetto della terra e dei suoi frutti, al fine di creare una catena virtuosa, che possa contribuire a diffondere una cultura di condivisione delle esperienze anche per un turismo più qualificato – fondamentale per l’Italia dal punto di vista dei beni culturali, dell’ambiente, dell’enogastronomia – e quindi strettamente legato alla qualità della vita. Cerealia è, infatti, poi più che mai una kermesse che punta a valorizzare le scelte sostenibili, il mondo dei biologico e della produzione locale a KmØ.

I promotori del festival ringraziano gli sponsor, i partner organizzativi e tecnici e tutte le istituzioni ed organizzazioni patrocinanti che hanno aderito a Cerealia.

Il programma – in allegato – è disponibile anche sul sito del festival con il dettaglio dei singoli eventi e le modalità di partecipazione (molti degli eventi sono gratuiti): www.cerealialudi.org

Promotori  Music Theatre International MThI – Archeoclub d’Italia sede di Roma

in collaborazione con     Ambasciata della Repubblica di Cipro a Roma, Ministero dell’Energia, Commercio, Industria e Turismo di Cipro, Associazione Nazionale dei Ciprioti in Italia NIMA, Ente Nazionale per il Turismo di Cipro

con il patrocinio istituzionale di  Ministero degli Affari Esteri,Regione Lazio,Roma Capitale, Comune di Tarquinia, Soprintendenza per i Beni Archeologici del Lazio,Museo Nazionale dell’Arte Orientale

con il patrocinio di  AIPEE – Association Internationale des Petits- Etats d’ Europe, Expo Milano 2015

Festival of Festivals, Federbio, CRA – Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Roma in campagna, AIC / Associazione Italiana Celiachia Lazio, AIAB, Fondazione Campagna Amica, ARDAF – Associazione Romana Dottori in Agraria e Forestali, Coldiretti Donne Impresa, Università Agraria di Tarquinia

partner organizzativi Ass.La Lestra-Tarquinia, Archeoclub d’Italia sede di Altamura, Mercato Contadino di Albano e Ariccia, Vita Romana

media partner Il Turismo Culturale, Saperi e Sapori, SlowTourism, Stile Naturale, Roming

partner tecnici SpotZone, Centro Sperimentale di Fotografia, Pure Jute, H-earth, Minimo impatto, Alfonso Troiano, Ellenikà, Latte e Luna, NewFood, Gzero – Napoleoni, Fata Morgana, Cose dell’altro Pane, Celiachiamo, Casale del Giglio

con la collaborazione di Slow Food Tivoli, L’Orto dei Cuochi, Slow Food Marino e Castel Gandolfo, Agroalimentare in Rosa, Specchio Romano, Gustolab Center for Food and Culture,Mkt121, INASA

sponsor Panella l’arte del pane, BCC di Roma, UniCoop Tirreno

organismi gemellati  Le Idi Adrianensi, European Festival della Via Francigena, Museo della Civiltà Contadina e dell’Ulivo, La Rotta dei Fenici

CEREALIA 2014  PROGRAMMA DEL FESTIVAL

6-9 Giugno

Roma

6 giugno

CENTRO SERVIZI AZIENDA ROMANA MERCATI | via de’ Burrò, 144 (piazza S. Ignazio)

11.00 Presentazione di prodotti del territorio

Allievi del master in Cultura dell’Alimentazione del BAICR / ARM – Romaincampagna, BAICR [Ingresso gratuito]

MUSEO NAZIONALE D’ARTE ORIENTALE “GIUSEPPE TUCCI” | Pal. Brancaccio, via Merulana 248

17.30 Cipro ieri e oggi, tra Oriente e Occidente

Cerimonia ufficiale di apertura del festival. Incontro con L. Bombardieri Università di Firenze, V. Lucchese I.U.A.V. Modera A. Zambà presidente associazione NIMA. Azione scenica Il rito delle Vestali. Aperitivo offerto da Panella l’arte del pane / MThI, Archeoclub d’Italia – Roma, associazione NIMA, in collaborazione con MNAO, Villa Adriana Nostra [Ingresso gratuito per il solo evento]

GALLERIA MUEF ARTSTUDIO | Via Angelo Poliziano, 78/b

18.00 Mediterraneo

Vernissage, mostra d’arte e illustrazione / MUEF ArtStudio, Vita Romana [Ingresso gratuito]

Archeo Cerealia – Percorsi ed Itinerari Archeologici / Archeoclub d’Italia – Roma

MUSEO NAZIONALE D’ARTE ORIENTALE | Pal. Brancaccio, via Merulana 248

16.00 Fertilità sacra, banchetti e antiche essenze

PIAZZA DEL CAMPIDOGLIO

21.00 Le diverse facce della Grande Madre Dea

Passeggiata esoterica dal Colle Capitolino all’isola Tiberina [Info e prenotazioni: 3467575391]

7 giugno

 STADIO DI DOMIZIANO | Via di Tor Sanguigna, 3

Gusto e benessere senza glutine

10.30 / 15.00 / 18.00Visite guidate all’area archeologica a cura di MKT121

11.00 – 18.00Degustazioni guidate e blind test di prodotti per celiaci con: Gzero – Napoleoni, NewFood, Fata Morgana, Cose dell’altro Pane, Celiachiamo. Degustazioni di vini greci con Ellenikà.

11.00 / 16.00Laboratorio di cosmesi ecodermocompatibile con Latte e Luna

Seminari: 11.30S. Moretti; 16.00 / 17.00 – I. De Vitis; C.Tranquilli; A. Manto / MThI e AIC Lazio, in collaborazione con MKT 121 e Agroalimentare in rosa [Ingresso: intero € 5,00, ridotto € 3,50, soci AIC € 3,00. Prenotazione richiesta solo per le visite]

MUSEO NAZIONALE D’ARTE ORIENTALE “GIUSEPPE TUCCI” | Pal. Brancaccio, via Merulana 248

11.00 / 16.00 Cosmesi e spezie tra Oriente e Occidente… Afrodite e le altre

Visite guidate e laboratori didattici multisensoriali / Vita Romana, Espera-Libreria Archeologica [prenotazioni: 349.2819481 – 338.9448562 – vitaromana.bf@gmail.com]

17.00 Cereali tra commercio ed economia, tra oriente e occidente

Tavola rotonda: P. A. Nannini Società Umanitaria di Milano, A. Pascale Rete Fattorie Sociali, S. Massari Gustolab Institute, E. Carbone University of Massachusetts Amherst, Beth Hoffman University of San Francisco, Aliki Iordanou Ministero dell’Energia, Commercio, Industria e Turismo di Cipro.

18.00 Teatro delle Ombre spettacolo a cura di NIMA.

A seguire degustazione di prodotti ciprioti / MThI, associazione NIMA, in collaborazione con MNAO, Società Umanitaria, Forum Terzo Settore Lazio, Gustolab Institute [Ingresso gratuito per il solo evento]

MERCATO CONTADINO DI CAMPAGNA AMICA AL CIRCO MASSIMO | via di S. Teodoro, 74

11.00 Piccolo ricettario sull’uso dei cereali nei belletti dell’antica Roma

Laboratorio con A. Venditti giornalista professionista, scrittrice e autore televisivo

16.00 Miglio e panico

Laboratorio con G. Nocca, A. Troiano e T. Briguglio su due antichi dolci: il migliaccio napoletano e il pan de mej milanese / MThI e Agroalimentare in Rosa, in collaborazione con Fondazione Campagna Amica [Partecipazione gratuita]

Puglia contadina

Mostra sui cereali in Puglia (fino al 22 giugno) / Archeoclub d’Italia – Altamura, con il sostegno di Edil Habitat, in collaborazione con Fondazione Campagna Amica

GALLERIA MUEF ARTSTUDIO | Via Angelo Poliziano, 78/b

10.00-12.30 / 16.30-18.00 Mediterraneo

Laboratori creativi per bambini e famiglie / MUEF ArtStudio, Vita Romana [€ 3,00 – Prenotazione: 393.7238862 – 333.7420387- d.piga@tiscali.it – al.massari@tiscali.it]

Archeo Cerealia – Percorsi ed Itinerari Archeologici / Archeoclub d’Italia – Roma

MUSEO BARRACCO | Corso Vittorio Emanuele, 166/ A

11. 00 Cereali: commercio e artigianato

PIAZZA DEL CAMPIDOGLIO

21.00 Consus, Ercole, Silvano e Veiovis. Le facce maschili della fertilità naturale

Passeggiata esoterica, dal Colle Capitolino all’isola Tiberina [Info e prenotazioni: 3467575391]

8 giugno

MERCATO CONTADINO DI CAMPAGNA AMICA AL CIRCO MASSIMO | via di S. Teodoro, 74

10.00-12.00Dolci di Cipro

laboratorio a cura dell’Associazione Nazionale dei Ciprioti in Italia NIMA in collaborazione con il Comune di Aglantzià (Nicosia-Cipro) e del Panificio cipriota ZORBAS / Associazione NIMA in collaborazione con Fondazione Campagna Amica[Partecipazione gratuita]

10.30-12.30 Racconti e Suoni dalla Terra e dal Mare

Laboratorio di narrazione e costruzione di oggetti sonori per famiglie / Vita Romana [Partecipazione gratuita]

Puglia contadina Mostra sulla coltivazione, raccolta e lavorazione dei cereali in Puglia

Documentari: Strampelli l’uomo del grano di G. Baudena, Ritorno alla terra di F. Inserillo

MERCATO CONTADINO CAPANNELLE | Ippodromo delle Capannelle, via Appia Nuova, 1245

10.30 Dono della pasta madre

Laboratorio di panificazione gratuito a cura di A. Possenti e azienda Umberto Di Pietro – Capena / Mercato Contadino Castelli Romani [partecipazione gratuita. Info: info@mercatocontadino.org – 3898830642]

9 giugno

AUDITORIUM DI MECENATE | Largo Leopardi, snc (via Merulana)

18.30 Le donne in agricoltura a Cipro e in Italia, breve excursus storico e situazione attuale

Tavola rotonda: A. Gallucci AIAB, A. Zambà NIMA, L. Ansaloni Coldiretti Donne Impresa, modera T. Briguglio giornalista enogastronomica-Agroalimentare in rosa.

19.30 Un poeta latino, maestro di umanità: Publio Virgilio Marone

con C. Pavanetto e reading Cerere la dea delle messi per il Bimillenario di Augusto. Aperitivo italo-cipriota offerto da Panella l’arte del pane, associazione NIMA e Panificio cipriota ZORBAS / MThI, Archeoclub d’Italia – Roma, associazione NIMA, in collaborazione con Sovrintendenza Capitolina ai Beni Culturali, AIAB, Donne Impresa Coldiretti, Agroalimentare in rosa [Ingresso gratuito]

Archeo Cerealia – Percorsi ed Itinerari Archeologici / Archeoclub d’Italia – Roma

AUDITORIUM DI MECENATE |Largo Leopardi, snc (via Merulana)

17.30 I convivia al circolo di Mecenate

PASSEGGIATA

21.00 Alberto Sordi: la pasta e veduta Romana

Passeggiata dal Quirinale all’Aventino [Info e prenotazioni: 3467575391]

Pianta di Roma con i luoghi del Festival

Legenda:

• Stadio di Domiziano
• Centro Servizi Azienda Romana Mercati
• Mercato Contadino di Fondazione Campagna Amica
• Galleria MUEF Artstudio
• Auditorium di Mecenate
• Museo Nazionale di Arte Orientale – MNAO

LAZIO

Tarquinia – 7 giugno

AREA ATTREZZATA ARCHEOLOGICO-DIDATTICA DEL COMUNE DI TARQUINIA |Località Monterozzi

Le vie del commercio tra cereali e cultura

17.00Tumuli del Re e della Regina visita guidata a cura di Ass. Artetruria

18.30Rapporti commerciali e culturali tra Etruria e LevanteA. Mandolesi Università di Torino

19.00Soluzioni innovative per una nutrizione a basso impatto ambientaleR. Ercolani agronomo-ricercatore

20.00Degustazioni offerte da aziende locali: Il Quadrifoglio, Casale Poggio Nebbia, Casale Pantano, Podere Giulio, Podere del Gesso, La Valle Del Marta, La Turchina, Coop. Pantano, L. Tombini, Il Golosone, Scuola alberghiera Montalto di Castro. Facciamo il pane laboratorio con V. Tassoni. Facciamo il formaggio laboratorio con M. Caccetta. Interviste a cura di S. Tienforti, D. A. Belardinelli.

21.00Suoni del mediterraneocon Officina dell’Arte e dei Mestieri/ Ass. cult. La Lestra-Tarquinia con il patrocinio del Comune di Tarquinia, Assess. Cultura, Università Agraria di Tarquinia[Informazioni: lalestra@live.it – 3450815222]

Ariccia – 7 giugno

Mercato Contadino Castelli Romani | Parco dello Sporting Club Monte Gentile, via delle Cerquette, 65

10.30 Dono della pasta madre

Laboratorio gratuito di panificazione con A. Possenti e azienda U. Di Pietro / Ass. Consorzio Km0 [Info: associazione.consorziokm0@gmail.com – 3898830642]

Tivoli – 8 giugno

 AREA ARCHEOLOGICA DI VILLA ADRIANA|Largo Marguerite Yourcenar, 1

15.30 Alla ricerca del cibo perduto, laboratorio per bambini con L’Orto dei Cuochi e Slow Food Tivoli

17.00 Cipro, la Grecia e Roma: paesaggi archeologici e agrari

Incontro con M. G. Biga Università La Sapienza, B. Adembri Villa Adriana, E. Calandra Soprintendente per i Beni Archeologici del Lazio. Ospite speciale Alberto Angela.

18.00 Così nacque Afrodite azione scenica in costume

Aperitivo storico offerto da L’Orto dei Cuochi e Slow Food di Tivoli / MThI, Villa Adriana Nostra, Slow Food Tivoli, L’Orto dei Cuochi, Idi Adrianensi, Archeoclub d’Italia – Roma, in collaborazione con Soprintendenza per i Beni Archeologici del Lazio. Evento gemellato con il Festival delle Idi Adrianensi di Tivoli [Ingresso con biglietto museo]

Archeo Cerealia – Percorsi ed Itinerari Archeologici / Archeoclub d’Italia – Roma

 VILLA ADRIANA |Largo Marguerite Yourcenar, 1

10.30 L’imperatore Adriano e la sua villa. I prodotti naturali: l’olio d’oliva, le essenze e i cereali.

Tour guidato di Villa Adriana. [Info e prenotazioni: 3467575391]

 VENETO – ALTINO (VE)

30 maggio

Museo Archeologico Nazionale di Altino / Via S. Eliodoro, 37

17.30 Demetra e Dioniso: i culti dei signori del grano e del vino. Visita guidata al museo e agli scavi archeologici di Altino

Ristorante Le Vie / via Sant’Eliodoro 39

19.30 Cereali antichi sulla nostra tavola. Cena a tema

12 giugno 

Ristorante Le Vie / via Sant’Eliodoro 39

19.00-22.30 Le delizie del poco. Pasticci e impasti dall’isola di Cipro. Laboratorio teorico pratico

13 giugno 

 Isola lazzaretto nuovo

10.30 Partenza in “bragozzo” dall’isola del Lazzaretto Nuovo con attraversamento della Laguna Nord

15.30 Scavi dei forni del pane. Presentazione attività estive nell’ isola Lazzaretto Nuovo

Museo Archeologico Nazionale di Altino / Via S. Eliodoro, 37

17.30 Altinum: prodotti e commerci tra mare e terra. Visita guidata al museo e agli scavi archeologici

Ristorante Le Vie / via Sant’Eliodoro 39

19.30 Il pane ricamato di Cipro. Sapori dall’isola di Cipro. Cena a tema

[info per gli eventi ad Altino: Francesca Lamon, cell. 389 818 6533 – cerealialudiveneto@gmail.com]