CALIFORNIA PRUNE BOARD e CALIFORNIA BAKERY lanciano il “Prune Brownie Mix”

Grazie a un preparato sarà possibile realizzare anche a casa la tradizionale ricetta americana dei brownies, arricchita dal gusto delle prugne della California

Il mix sarà disponibile fino a Novembre in esclusiva negli store California Bakery,e a seguire in altri punti vendita selezionati del Nord Italia.

La love story tra il California Prune Board, consorzio dei produttori di prugne della California, e la catena milanese di bakery café California Bakery si arricchisce di un nuovo capitolo con il lancio, a Novembre 2014, del Prune Brownie Mix.

Si tratta di uno speciale pack contenente tutto il necessario per preparare una delle ricette tradizionali americane più amate, i brownie, arricchiti dal gusto unico delle prugne della California.
Fino a fine novembre, il Prune Brownie Mix sarà disponibile in esclusiva in tutti gli store California Bakery di Milano, al prezzo di 13,50€. A partire da gennaio, invece, sarà possibile acquistare il mix anche in diversi food store del nord Italia.

Il lancio del Prune Brownie Mix è solo la più recente delle collaborazioni tra California Prune Board e California Bakery, cominciate nel 2013 con la partecipazione al semestre culturale Autunno Americano in qualità di food partner del Comune di Milano e culminata, il mese scorso, con la presenza di due ricette a base di prugne della California (tra cui proprio il prune brownie) nella serie tv “Il mondo di California Bakery”. Nel frattempo, oltre 10,500 piatti a base di prugne della California (indicati sul menu con il logo del California Prune Board) sono stati venduti negli store California Bakery, con nuove ricette dolci e salate inserite a partire dallo scorso ottobre.

Caroline Denti, proprietaria di California Bakery, ha commentato: “I nostri clienti da sempre desiderano avere la possibilità di riprodurre a casa le ricette più amate di California Bakery, e i nostri mix sono la soluzione ideale. L’idea del Brownie Mix Pack va inoltre nella direzione di rendere sempre più “green & tasty” le nostre preparazioni, senza perderne in gusto e qualità. Grazie alla preziosa collaborazione con California Prune Board, infatti, abbiamo scoperto che era possibile diminuire le quantità di zucchero nella ricetta dei Brownie, utilizzando come sostituto le Prugne della California: abbiamo provato e il risultato è stato eccellente! L’abbinamento tra prugne e cioccolato è buonissimo, i brownies risultano dolci al punto giusto e ancora più morbidi al palato; e noi siamo felici perché i nostri clienti potranno nutrirsi in modo sano senza rinunciare a un po’ di golosità.”

Esther Ritson-Elliott, Marketing Director del California Prune Board Europe ha aggiunto: “Siamo orgogliosi di arricchire la nostra fruttuosa collaborazione con California Bakery con questo nuovo, gustoso, capitolo. Crediamo che il Prune Brownie Mix sia l’ennesima riprova di come sia possibile fornire ai consumatori prodotti che uniscano altissima qualità e soddisfazione per il palato, nonché di come le prugne della California siano un ingrediente in grado di dare un tocco in più a ricette tradizionali e amatissime.”