Alberto Marchetti inaugura una nuova gelateria al mercato centrale di Torino
Il Gelato di Alberto sarà all’interno del format nato nel 2014 a Firenze da un’idea di Umberto Montano, che si ripromette di regalare alla città un nuovo polo gastronomico per celebrare l’eccellenza artigianale del territorio
Una nuova importante apertura, ancora una volta nella sua città natale, per il Maestro Gelatiere Alberto Marchetti, ambasciatore dell’eccellenza del gelato torinese, che inaugura la sua gelateria all’interno del Mercato Centrale di Torino.
Sabato 13 aprile, in piazza della Repubblica, il nuovo tempio del food nel cuore della città sabauda apre le sue porte a cittadini e turisti. Negli spazi ristrutturati del Palafuksas di Porta Palazzo oltre 4400 mq e 26 botteghe tra le quali non poteva mancare quella del gelato “buono, pulito e giusto” di Marchetti.
Il Gelato di Alberto sarà all’interno del format nato nel 2014 a Firenze da un’idea di Umberto Montano, che si ripromette di regalare alla città un nuovo polo gastronomico per celebrare l’eccellenza artigianale del territorio. Una bottega che ricalca il modello di Casa Marchetti in piazza CNL: 60 mq interamente dedicati all’amore per il buon gelato artigianale, alle materie prime d’eccellenza e ai piccoli produttori con i quali il Maestro Gelatiere da sempre collabora. Accanto alla gelateria uno spazio shop con i prodotti dei partner e, a breve, anche un’area destinata a eventi, degustazioni e show cooking.
“Sono molto felice – dichiara Alberto Marchetti – di far parte un progetto che promuove e valorizza Torino, città ricca di grandi professionalità ed eccellenze legate al settore enogastronomico. Credo che il Mercato Centrale sia un’ottima occasione di riqualificazione di Porta Palazzo, quartiere dall’animo verace e dinamico, ricco di storia e tradizione, nel quale sono orgoglioso di portare il mio gelato.”
12 Aprile 2019
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