Razze tipiche, benessere e prodotti di alpeggio: focus sul tema della biodiversità nella zootecnia alpina
Si è svolto oggi alla Fondazione Caritro di Trento l'incontro sulla biodiversità zootecnica alpina Dagli strumenti della genomica per prevenire la mastite nei bovini da latte alla valorizzazione della biodiversità microbica del latte da alpeggio. Le attività di ricerca condotte dalla FEM a supporto del settore zootecnico, che si affiancano alle ormai
