Tag: Zafferano 3 Cuochi

E’ iniziata la raccolta dello Zafferano

Approfittiamo del periodo della raccolta per sfatare alcuni falsi miti sullo zafferano come, ad esempio, che i pistilli siano più pregiati della polvere. Il periodo dell'anno che va da settembre a novembre è il momento in cui le piantagioni di zafferano sparse per il mondo si tingono di viola e rosso, i colori del fiore di zafferano. La raccolta comincia

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Zafferano 3 Cuochi lancia il Ricettario n°7

Al suo interno anche le ricette dei consumatori e degli chef di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana E’ giunto alla settima edizione, il ricettario firmato ZAFFERANO 3 CUOCHI e intitolato “Zafferano 3 Cuochi Il tuo Chef in cucina dal 1935 il Vincente”. 50 gustose ricette a base di zafferano divise tra antipasti, primi, secondi e contorni per

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