Zabà: Lo zabaione nel vasetto di Alberto Marchetti
Lo zabaione è una delle ricette più tipiche della cucina piemontese, una crema a base di tuorli d’uovo, zucchero e marsala da accompagnare con ogni genere di biscotto Classico, riserva, alla birra, al vermouth, al riso e al moscato: sono 6 le declinazioni di zabaione della linea Zabà ideate da Alberto Marchetti, maestro gelatiere torinese tre coni Gambero
