Quando si parla di conservazione di frutta e verdura, il freddo viene spesso considerato come l’unico fattore determinante. In realtà, la qualità dei prodotti ortofrutticoli dopo la raccolta dipende da un equilibrio molto più complesso, fatto di temperatura, umidità, ventilazione e tempi di stoccaggio. Comprendere come questi elementi interagiscono tra loro
Un video di Unione Italia Food promuove il consumo di frutta e verdura di IV Gamma tutto l’anno: comoda, sana, sicura e perfetta per un pasto rigenerante e all’insegna dell’abbronzatura. Giampietro: “Nutrienti di IV Gamma intatti grazie alla rapidità dei processi: prodotti ottimi dal punto di vista nutrizionale e ambientale” Si sa che l’estate ci invoglia a
Anno Internazionale della Frutta e della Verdura 2021: Italmercati e FEBA mettono a confronto le esperienze. Con Martina e Battistoni il convegno Frutta e verdura per lo sviluppo della persona: non sprechiamola In occasione dell’Anno Internazionale della Frutta e della Verdura (AIFV) - proclamato dall’Assemblea Generale dell’ONU - Italmercati ed European
Nuova proposta per l’estate: due mix in bottiglia di vetro trasparente da 200 ml senza zuccheri aggiunti, con note speziate di Curcuma e Zenzero Non si fermano le novità di Yoga per il canale bar in vista di un’estate molto attesa dagli operatori dell’Horeca per un ritorno in sicurezza al consumo fuori-casa. Sono pronti a fare il loro debutto nei locali i
Bontà salutare in quattro deliziosi mix 100% vegan fatti con il meglio della frutta e della verdura L’Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia da tempo ai consumatori di preferire alimenti con nutrienti e preziose vitamine utili per vivere bene e attuare un’efficace prevenzione, e per questo raccomanda l’assunzione giornaliera di almeno 5 porzioni di
Un incontro d’amore e bontà, arricchito da note speziate… Dall’attenzione e dalla cura verso la natura che solo Yoga è in grado di riservare, nasce una liaison d’amore e di bontà: quella tra la frutta più buona, impaziente di essere raccolta e la verdura fresca, baciata dal sole negli orti. Due prodotti genuini della terra cresciuti vicini e certi del
Più verdura, frutta fresca e a guscio in vista nel paniere di Natale degli italiani, a rafforzare una tendenza già affermatasi durante il lockdown e che ha continuato a crescere con le riaperture Si avvicina il momento dell’anno in cui siamo più propensi a lasciarci andare a tavola. Ma quest’anno le festività si terranno in un clima diverso, in cui passeremo
La ricetta del piatto unico è stata sviluppata dagli esperti di nutrizione della Harvard T.H. Chan School of Public Health e dagli editori delle Pubblicazioni Harvard Health Il piatto unico rappresenta un’ottima combinazione tra praticità e gusto: sono molteplici le ricette che lo vedono come protagonista e tante le possibili combinazioni fredde o calde in
La bella stagione è il periodo più amato dalla maggior parte delle persone. Prepararsi all’estate significa molto spesso voler esser anche in forma fisica; per ottenere dei buoni risultati è fondamentale cercare di mantenere uno stile di vita salutare e praticare esercizio fisico, con un particolare occhio di riguardo ad un’alimentazione sana ed
Il freddo e i malanni tipici dell’inverno possono mettere a dura prova le difese dell’organismo, ma è possibile proteggersi in modo efficace e naturale alimentandosi ogni giorno con frutta e verdura fresca L’arrivo imperioso del generale inverno mette tutti sull’attenti per affrontare i disagi del clima rigido e i conseguenti malanni stagionali, tipici di
