Mortadella Bologna IGP: Vendite ed export in crescita
Nei primi 6 mesi del 2023 la produzione è cresciuta del 3,8% e le vendite hanno registrato un incremento del 4,1%. Cresce anche l’affettato con +7,4%. Export in aumento del 6,7% nell’area UE. In particolare, si segnala la crescita del mercato tedesco + 13,3% e di quello spagnolo +12,4% Nei primi sei mesi del 2023 sono stati prodotti 18,9 milioni di kg di
