Ristorazione Scolastica: percezioni e aspettative dei comuni. L’indagine UBM Consulting per Camst group
Conoscere gli aspetti valoriali attribuiti alla ristorazione scolastica; individuare sia il menù ideale sia le modalità di servizio preferite per la somministrazione del pasto Abitudini alimentari sane ed equilibrate è l’aspetto valoriale più alto attribuito alla refezione scolastica nell’indagine affidata a UBM Consulting da Camst group per valutare lo
