Falsi prosciutti Dop, Confagricoltura: Massima attenzione nella tutela delle produzioni
I controlli funzionano
In attesa dei risultati delle indagini in corso, in seguito alle perquisizioni dell’Ispettorato Centrale Repressione Frodi (ICQRF) effettuate presso alcune aziende del settore suinicolo che, secondo gli inquirenti, avrebbero utilizzato suini non ammessi dal disciplinare di produzione del Prosciutto di Parma Dop,
