Coltivare tartufi? Oggi si può. Bastano 5-8 anni, la tecnologia e le piante tartufigene giuste. A Tuttofood (Milano, 6-9 maggio)
• A Tuttofood (Milano, 6-9 maggio) l’azienda leader mondiale di mercato presenta Truffleland, il sistema di business “chiavi in mano” e 4.0 per coltivare tartufi e rilanciare una filiera made in Italy sostenibile e di
Al Vinitaly il ministro delle politiche agricole alimentari forestali e del turismo incontra Urbani Tartufi, leader di settore “Il tartufo è un’eccellenza del nostro agroalimentare e una nicchia che va sostenuta. Includere questo prodotto nella legge di bilancio era un percorso doveroso a supporto della filiera per dare impulso al settore”. Così il
Cinquantamila piante tartufigene già messe a dimora e 120mila in arrivo Crescono i numeri di Truffleland, il progetto lanciato nel 2018 da Urbani Tartufi che mette a disposizione di aspiranti tartuficoltori e agricoltori un sistema di business “chiavi in mano” grazie a una nuova tecnica brevettata che assicura una micorizzazione al 70% (la più alta
