Tag: tracciabilità

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Grano, Confagricoltura: Si ai controlli e alla tracciabilità. Stabilizzare norma provenienza grano in etichetta

Non serve una proroga perché conoscere la provenienza del grano usato per produrre questo capolavoro del ‘made in Italy’ è un diritto che va assolutamente stabilizzato, non semplicemente prorogato “Bene i controlli lungo la filiera perché agevolano la tracciabilità, così come è fondamentale conoscere la provenienza del grano, per permettere di garantire la

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Assosementi, Agroalimentare: La creazione di valore per il made in italy al centro dell’impegno per la tracciabilità delle filiere

Oggi a Roma l'incontro promosso da Assosementi. Tassinari: chiediamo alla politica di accompagnare questo processo virtuoso “La tracciabilità nel settore agroalimentare italiano è un dato ormai acquisito ed è un punto fermo per garantire la sicurezza degli alimenti in tutte le fasi di produzione dal seme alla tavola. Oggi i tempi sono maturi per un

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La tracciabilità dell’olio umbro

Un sistema di tracciamento all’avanguardia promosso da Confagricoltura Umbria per tutelare consumatori e produttori da eventuali contraffazioni I primi dati del progetto “Tracciabilità isotopica dell’olio Umbro” dimostrano l’applicabilità di una interessante tecnologia all’avanguardia al settore dell’olio d’oliva: una ricerca, promossa da Confagricoltura

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Alce Nero presenta il Progetto Blockchain: la tecnologia al servizio della tracciabilità e della trasparenza

Il progetto pilota del marchio ha come protagonista la filiera dell'olio extra vergine di oliva biologico DOP- Terra di Bari Bitonto Alce Nero Qualità, rispetto, trasparenza sono i principi che da sempre guidano Alce Nero, radicati e reciprocamente interconnessi. Da questo impegno nascono cibi buoni, che fanno bene alle persone e alla terra. Nella

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Tracciabilità e giusto prezzo sono le priorità emerse dal talk show “Il nuovo Regolamento Bio e la strategia Farm to fork, quali prospettive”

“Ci auguriamo sostegno bipartisan: l'agricoltura biologica è il futuro”: così Roberto Zanoni, presidente di Assobio, all'evento su “Il nuovo Regolamento Bio e la strategia Farm to fork” La tracciabilità dal campo alla tavola e il giusto prezzo dal produttore al consumatore: verte sul concetto di filiera l'esigenza di rinnovamento nella produzione agricola

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Assosementi, World Pasta Day: Calano le superfici di frumento duro e sale l’impiego di seme non certificato. A rischio la tracciabilità e la qualità della filiera

Franco Brazzabeni, Presidente della sezione cereali di Assosementi: “La ricerca italiana ed europea lavora per mettere a disposizione varietà che rispondono alle esigenze di agricoltori e consumatori”

Diminuiscono del 5,1% le superfici produttive destinate alla coltivazione del frumento duro e parallelamente cresce l’impiego del seme non

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