IL 25 Marzo si parlerà di Lievito Madre all’Alfabeto della Terra e della Tavola
Al via il secondo appuntamento con “Alfabeto della Terra e della Tavola”, il ciclo di incontri dedicati al cibo e alla cultura. Ospite d’eccellenza della serata “G di Grano e P di Pane” l’azienda veneta Fraccaro Spumadoro, nata come piccolo panificio che da oltre ottant’anni utilizza il lievito madre Ripercorrere la storia dell’uomo attraverso il cibo e
