Latte, L’Informatore Agrario: tutti gli indici della crisi del settore
Poche le Stalle d'oro, chi ha oneri consistenti esce dal mercato Sale il prezzo del latte spot, ma il beneficio ricade in favore della minoranza dei produttori, circa 1 su 10, l’equivalente del latte venduto al di fuori di contratti preesistenti. E la situazione nelle stalle, secondo le indagini realizzate dagli esperti de L’Informatore Agrario, rimane
