Latte: I Giovani di Confagricoltura – Anga Cremona fanno il punto sulla sostenibilità del comparto alla Fiera di Cremona
Sono previste le case history della Società Pieve Ecoenergia e di Latte Soresina quali modelli di sostenibilità ed efficienza per le moderne aziende agro-zootecniche da latte e le cooperative di trasformazione L’impatto ambientale nella produzione di latte, i metodi per quantificarlo; quali input debbano essere presi in considerazione e come mettere in atto
