Solaika Morrocco vince il Premio Birra Moretti Grand Cru
È la prima donna, chef del Primo Restaurant di Lecce, in sette edizioni, a vincere il Premio Solaika Marrocco, chef del Primo Restaurant di Lecce, con il piatto Turcinieddhi glassati alla birra con marmellata di cipolla all’arancia, critmi in tempura e infuso di luppolo, è la vincitrice della settima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso
