Dalla collaborazione tra Alce Nero e lo chef di cucina vegetale Simone Salvini nasce la Nuova zuppa con borlotti e grano saraceno, biologica e gustosa
Questa ricetta è nata grazie alle esperienze che ho fatto in questi anni di lavoro, cucinando nei diversi luoghi del nostro Paese, ognuno con le sue specificità La gamma di zuppe fresche Alce Nero accoglie una nuova referenza, frutto della collaborazione con lo chef Simone Salvini, grande maestro e interprete della cucina vegetale. Nasce così la nuova Zuppa
