Alla fiera Cibus, Sgambaro scommette sul grano italiano Khorasan e amplia la sua offerta con nuovi formati di pasta Padiglione 6 - Stand E003 Biologico, proteico e da filiere corte, il Khorasan è una scelta voluta dal pastificio veneto per sostenere l’agricoltura locale, ridurre la dipendenza dall’estero e limitare l’impatto ambientale Parma, 7-10
Un viaggio fantastico tra molino e pastificio, in cui i bambini diventano protagonisti di un percorso che racconta il processo di produzione della pasta, il valore della sostenibilità e della qualità, attraverso le avventure di Eda e Dino Eda e Dino, Martino il Burattino, la galleria del rumore, il pozzo fatato, la famiglia delle Farine con Tritello,
Lo storico pastificio veneto valorizza le proprietà dei grani antichi per dare vita a un nuovo concetto di pasta che unisce salute, energia e bontà, in linea con i principi della Nutrizione sostenibile Una pasta dal sapore di semola intenso, come il suo profumo, capace di rimanere scolpito nella memoria delle persone e di trasformarsi ogni volta in
Non solo spaghetti, penne e fusilli: il pastificio veneto omaggia la cultura gastronomica mediterranea, portando in tutto il mondo la pasta che ha dato vita a molti piatti iconici nel nostro Paese Oltre a spaghetti, penne e fusilli c’è di più. Sgambaro, pastificio veneto che da oltre 20 anni produce pasta con grano duro 100% italiano, celebra la tradizione
La piattaforma sviluppata dallo storico pastificio veneto in collaborazione con Cybeletech metterà a disposizione degli agricoltori dati e analisi per ottenere il miglior grano sul mercato Aumentare la resa e la qualità del raccolto del grano, assicurando al contempo un'agricoltura sostenibile in un contesto di cambiamenti climatici. Analizzare le
Premiato con l’ADI Packaging Design Award 2022, il nuovo imballo rappresenta un ulteriore passo dell’azienda veneta nel percorso per diventare “organizzazione climate positive” entro il 2030. Gli Spaghetti Farro, Lenticchie e Quinoa e i Mezzi Rigatoni varietà Cappelli le due nuove referenze di pasta presentate in anteprima a Parma Fiere di Parma (Parma),
Ringraziamo lo Chef Bruno Barbieri, il pastificio Sgambaro e il suo presidente Pierantonio per questo gesto di grande generosità
Lo Chef Bruno Barbieri e pasta Sgambaro uniscono le forze per donare oltre 1500 chilogrammi di pasta all’Antoniano di Bologna, sostenendo, in questo periodo di grande emergenza, la mensa francescana “Padre Ernesto”,
La qualità come prerequisito, il rispetto per la natura come traguardo: il Mulino e Pastificio Sgambaro è riuscito a centrare entrambi gli obiettivi producendo la prima pasta ecosostenibile, leggera sull’ambiente Dall’utilizzo di energia pulita ai progetti innovativi per re-immettere ossigeno in atmosfera, sono diverse le azioni che hanno permesso a Sgambaro
