Identità Golose 2026. I nostri protagonisti
Dal Mare Freddo nikkei di Azotea, alla pizza con impasto al cacao di Massimiliano Prete Dal 7 al 9 giugno 2026, l'Allianz MiCo di Milano ospiterà la XXI edizione di Identità Milano, il congresso internazionale di cucina ideato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni. Il tema di quest'anno, "Identità Future: la libertà di pensare", sarà il fulcro di tre giorni
