Pasta, Assosementi: seme non certificato per oltre la meta’ delle superfici coltivate a frumento duro
"Seme non certificato per oltre la meta' delle superfici coltivate a frumento duro. A rischio tracciabilità e qualità della filiera"
L'impiego di seme non certificato per le coltivazioni del frumento duro rischia di essere superiore al 50% anche nel 2018, con la conseguenza che la tracciabilità di una produzione come la pasta, alimento
