Grano duro: Scorte mondiali ai minimi e prezzi su del 25%, incertezza su campagna 2020 mentre cresce domanda di frumento italiano e di qualità
La filiera del grano duro e della pasta è riuscita durante l’emergenza COVID19 a rispondere all’improvviso picco di domanda garantendo costantemente le forniture sul canale distribuzione
Se ne è parlato oggi nella Webinar del Durum Days, alla presenza di tutte le sigle della filiera. Iniziale impennata dei consumi di pasta con il lockdown (+40%
