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Versatile in cucina, densa e cremosa a piacimento, la Salsa ai Crostacei Bauer evoca luoghi remoti, villaggi di pescatori, dove i crostacei costituiscono la specialità per eccellenza È il dettaglio a fare la differenza, la cura del particolare a esaltare le qualità. Nel caso di una ricetta di pesce, è la scelta della salsa a determinare la bontà del