Sfida green per i leader della mortadella e del Mopur®.Un investimento di grande interesse per conquistare un mercato emergente Un intero stabilimento nuovo di zecca, totalmente dedicato alla produzione di affettati 100% vegetali e biologici, in commercio da ottobre con il brand Veghiamo. La nuova azienda, FMV Srl con logo commerciale Felsineo Veg, nasce
Citterio, leader nella produzione di salumi dal 1878, amplia la propria offerta di prodotti e presenta la linea di affettati “BIO”, specialità provenienti da allevamenti con animali che si cibano esclusivamente di alimenti biologici, controllati e certificati. Riduzione del 60% della plastica contenuta nelle vaschette, che diventano in carta riciclabile e
18,4 milioni di famiglie italiane acquista prodotti bio; i consumatori più attivi, prevalentemente donne, sono di fascia di età tra i 25 e i 44 anni e fra i 55 e i 64 anni; un settore che vale 2,5 miliardi con una crescita del fatturato del 16% nei primi 4 mesi del 2015 e del 12% nel 2014: i risultati della ricerca Nielsen “L'alimentare e il biologico in
